Você provavelmente sabe que os médicos aconselham evitar álcool ao perder peso. Porém, se você, como muitas outras pessoas, não quer abrir mão de sua bebida preferida, então a dieta alcoólica desenvolvida pelo famoso nutricionista britânico Guttersen pode ser exatamente o que você precisa.
Segundo rumores, esta dieta foi inventada e seguida por Guilherme, o Conquistador, Rei da Inglaterra. Um dia, o governante se deparou com o problema do excesso de peso e nem um único cavalo resistiu à sua constituição. Então Wilhelm decidiu abandonar completamente a comida, substituindo-a por cerveja e vinho. Não se sabe quão eficaz foi essa dieta, porque o Conquistador morreu logo após cair do cavalo. Mas hoje podemos aprender e utilizar os princípios desta dieta.
A dieta alcoólica de Gattersen permite perder peso bebendo vinho de qualidade e sem restrições alimentares estritas. Ou seja, ao comer segundo Gattersen, você pode comer o que quiser, basta beber uma taça de vinho tinto após comer. No entanto, para obter o efeito máximo, você precisa seguir algumas regras:
- Beba vinhos secos e sem açúcar - eles têm menos calorias.
- Se notar que o álcool, mesmo em pequenas quantidades, leva ao ganho de peso, consulte o seu ginecologista.
- Lembre-se de que a principal desvantagem do álcool é o aumento do apetite que acompanha a bebida.
- Não superestime o papel do vinho na perda de peso: essa bebida não queima gordura, mas ajuda a quebrá-la (os alimentos gordurosos são melhor absorvidos, ou seja, convertidos em energia, e não armazenados).
- Não se preocupe se não houver resultado óbvio: beber algumas taças de vinho diariamente reduz o risco de acidente vascular cerebral em 2 vezes.
- Beber uma taça de vinho todos os dias é especialmente benéfico para pessoas que trabalham no computador o dia todo.
- O vinho tinto contém maior concentração de substâncias que provocam enxaquecas, mas, segundo os cientistas, é mais saudável que o vinho branco.
- Beba apenas vinhos de boa qualidade.
Algumas pessoas, especialmente meninas, podem interpretar a frase “dieta do álcool” literalmente e substituir os alimentos por bebidas alcoólicas. Os médicos chamam essa mono-dieta, composta apenas de bebidas alcoólicas, de drinkorexia. Muitos deles consideram isso um transtorno mental e uma embriaguez banal. No entanto, a dieta alcoólica de Gattersen não é uma mono-dieta e não envolve a substituição de alimentos por álcool. Em vez disso, ela sugere o consumo moderado de vinho de qualidade aliado a uma dieta balanceada.
Claro, é preciso lembrar que o consumo moderado de álcool é recomendado apenas para pessoas saudáveis e sem contra-indicações. Se você tiver um problema médico relacionado ao consumo de álcool ou estiver tomando medicamentos, consulte seu médico antes de iniciar uma dieta alcoólica.
Também é importante notar que a dieta alcoólica de Guttersen não é uma panacéia para perda de peso. Embora beber vinho tinto possa ajudar a quebrar a gordura, perder peso ainda requer muitos outros esforços, como exercícios e alimentação adequada. Além disso, o consumo de álcool deve ser moderado para evitar efeitos colaterais relacionados ao álcool.
No geral, a Dieta do Álcool de Guttersen pode ser uma opção interessante para quem não quer abandonar completamente o álcool, mas ainda quer perder peso. Porém, antes de iniciar esta dieta, é necessário consultar um médico e seguir as regras de consumo moderado de álcool para evitar consequências negativas.