Вероятно знаете, че лекарите съветват да избягвате алкохола, когато отслабвате. Ако обаче вие, като много други хора, не искате да се откажете от любимата си напитка, тогава алкохолната диета, разработена от известния британски диетолог Гутерсен, може да е точно това, от което се нуждаете.
Според слуховете тази диета всъщност е измислена и следвана от Уилям Завоевателя, крал на Англия. Един ден владетелят бил изправен пред проблема с наднорменото тегло и нито един кон не можел да издържи на неговата конструкция. Тогава Вилхелм решава напълно да се откаже от храната, заменяйки я с бира и вино. Колко ефективна е била такава диета не е известно, тъй като Завоевателят скоро почина след падане от коня си. Но днес можем да научим и използваме принципите на тази диета.
Алкохолната диета Gattersen ви позволява да отслабнете, като пиете качествено вино и без строги ограничения върху храната. С други думи, докато се храните според Gattersen, можете да ядете каквото искате, просто изпийте чаша червено вино след хранене. Въпреки това, за да получите максимален ефект, трябва да следвате няколко правила:
- Пийте сухи, неподсладени вина – те имат по-малко калории.
- Ако забележите, че алкохолът, дори и в малки количества, води до напълняване, свържете се с вашия гинеколог.
- Не забравяйте, че основният недостатък на алкохола е повишеният апетит, който идва с пиенето.
- Не надценявайте ролята на виното за отслабване: тази напитка не изгаря мазнините, но помага за разграждането им (мазните храни се усвояват по-добре, тоест се превръщат в енергия, а не се съхраняват).
- Не се притеснявайте, ако няма очевиден резултат: пиенето на няколко чаши вино дневно намалява риска от инсулт 2 пъти.
- Пиенето на чаша вино всеки ден е особено полезно за хора, които цял ден работят пред компютър.
- Червеното вино съдържа по-висока концентрация на вещества, които провокират мигрена, но според учените е по-здравословно от бялото вино.
- Пийте само качествени вина.
Някои хора, особено момичета, могат да приемат фразата „алкохолна диета“ буквално и да заменят храната с алкохолни напитки. Лекарите наричат такава монодиета, състояща се само от алкохолни напитки, дранорексия. Много от тях смятат това за психично разстройство и банално пиянство. Алкохолната диета на Гатерсен обаче не е монодиета и не включва замяна на храната с алкохол. Вместо това тя предлага умерена консумация на качествено вино в съчетание с балансирана диета.
Разбира се, трябва да се помни, че умерената консумация на алкохол се препоръчва само за здрави хора, които нямат противопоказания. Ако имате медицински проблем, свързан с пиенето на алкохол или ако приемате лекарства, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете алкохолна диета.
Също така си струва да се отбележи, че алкохолната диета на Гутерсен не е панацея за отслабване. Въпреки че пиенето на червено вино може да помогне за разграждането на мазнините, отслабването все още изисква много други усилия, като упражнения и правилно хранене. Освен това консумацията на алкохол трябва да бъде умерена, за да се избегнат странични ефекти, свързани с алкохола.
Като цяло Алкохолната диета на Гутерсен може да бъде интересен вариант за тези, които не искат да се откажат напълно от алкохола, но все пак искат да отслабнат. Въпреки това, преди да започнете тази диета, трябва да се консултирате с лекар и да следвате правилата за умерена консумация на алкохол, за да избегнете негативни последици.