Thực đơn cho sức khỏe khớp

Chế độ ăn rau-sữa, bao gồm các món cá nhẹ, sẽ giúp duy trì khớp khỏe mạnh. Bạn có thể giết chết hai con chim bằng một hòn đá: ăn thức ăn ngon và tránh viêm khớp và viêm khớp. Hãy trợ giúp việc này: bông cải xanh, tỏi, chuối, chanh và công thức nấu ăn của chúng tôi.

Cá chép bạc nướng

Bạn sẽ cần: thân cá chép bạc, chanh, hành tây lớn, cà rốt, đầu tỏi, 3 thìa dầu ô liu, muối, tiêu, mùi tây cho vừa ăn.

Lau khô cá đã làm sạch, bỏ ruột bằng khăn giấy rồi chà xát với muối và hạt tiêu. Trộn cà rốt bào sợi, hành tây xắt nhỏ và rau thơm cắt nhỏ. Thêm dầu, muối và hạt tiêu. Nhồi cá với rau băm. Phần trên của thân thịt được bôi mỡ bằng tỏi đã qua máy ép. Cá chép bạc được đặt trong một đĩa nướng mỡ và đặt vào lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong nửa giờ. Sau đó, thân thịt được lấy ra, thực hiện một số vết cắt ngang và một lát chanh được chèn vào mỗi vết cắt. Sau đó cá được đưa trở lại lò nướng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Trước khi phục vụ, món ăn được trang trí bằng lá rau diếp và rau thơm.
Ô liu: món khai vị và món ăn phụ

Bánh flan bông cải xanh

Bạn sẽ cần: 500 gam bông cải xanh, 100 gam kem, 2 quả trứng, muối, tiêu, hạt nhục đậu khấu cho vừa ăn, bơ để phết chảo.

Tách bắp cải thành từng bông hoa rồi chần qua. Đặt những nhánh bông cải nhỏ xinh để trang trí món ăn, phần còn lại bạn có thể xay nhuyễn phần bông cải xanh còn lại. Thêm trứng, kem, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối vào bắp cải xay nhuyễn. Hỗn hợp được đổ vào các khuôn nhỏ đã bôi mỡ, đổ đầy gần như hoàn toàn.

Bánh flan được nướng trong nồi cách thủy ở nhiệt độ 160-180 độ trong 20-25 phút. Món ăn thành phẩm được trang trí với những nhánh bông cải xanh chần hoặc rau thơm.

sinh tố kefir

Bạn sẽ cần: một ly kefir, một quả chuối, vài quả dâu tây, một thìa cà phê mật ong, 2 g quế.

Đánh kefir, chuối, dâu tây và mật ong vào máy xay. Đổ vào cốc và trang trí với quế bào.

Tác giả: Maria Lukina
Ảnh: ru.depositphotos.com