Tìm kiếm vitamin lạc quan trong B1

Vitamin B1 hay còn gọi là thiamine là một trong những loại vitamin đầu tiên được các nhà khoa học phát hiện vào đầu thế kỷ 20. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, kích thích hoạt động tinh thần, cải thiện tiêu hóa và làm dịu hệ thần kinh. B1 được coi là vitamin của sự lạc quan vì nó làm giảm căng thẳng, giảm trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Thiếu vitamin B1 có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu, bao gồm tăng tính cáu kỉnh, trầm cảm, mất ngủ, tê tay chân, phối hợp kém, chán ăn, buồn nôn, tiêu chảy và khó thở. Những triệu chứng này có thể xảy ra khi bạn ăn quá nhiều thực phẩm tinh chế như bánh mì trắng, đường và gạo. Ngoài ra, những người yêu thích cà phê nên nhớ rằng thức uống này phá hủy 50% thiamine trong cơ thể.

Để có đủ vitamin B1, bạn cần ăn thực phẩm giàu vitamin này. Thiamine được tìm thấy trong men bia, các loại đậu, quả hạch, lòng đỏ trứng, cam, nho khô, mận khô, cá, cua, thịt lợn, thịt bê, cà chua, cà rốt, đậu, ngô, bắp cải, mầm lúa mì và vỏ trấu, ngũ cốc, cũng như bột mì ở dạng thô. đất, giàu cám. Một số cây thuốc, chẳng hạn như lá oregano, cỏ ba lá, cây tầm ma, ngô, cỏ linh lăng, hắc mai biển, hoa hồng hông, rau mùi tây, bạc hà, lá mâm xôi, cây xô thơm, cỏ ba lá, cây me chua, rễ cây ngưu bàng và hoa cúc, cũng chứa vitamin B1.

Nhu cầu vitamin B1 tăng lên khi bị căng thẳng về thể chất và tinh thần, khi trời lạnh và phụ thuộc vào giới tính và độ tuổi. Trong khẩu phần ăn hàng ngày của người trưởng thành, vitamin B1 cần từ 1,5 – 2,6 mg đối với nam và 1,3 – 1,9 mg đối với nữ.

Vì vậy, vitamin B1 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tinh thần. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh hoặc chán nản, hãy thử tăng cường ăn thực phẩm giàu vitamin B1. Điều này sẽ giúp bạn thoát khỏi căng thẳng, cải thiện tâm trạng và tăng cường sự lạc quan.