B1-də optimizm vitamini axtarın

Tiamin kimi də tanınan B1 vitamini 20-ci əsrin əvvəllərində elm adamları tərəfindən kəşf edilən ilk vitaminlərdən biridir. Karbohidrat mübadiləsində mühüm rol oynayır, zehni fəaliyyəti stimullaşdırır, həzmi yaxşılaşdırır və sinir sistemini sakitləşdirir. B1 nikbinlik vitamini hesab olunur, çünki stressi aradan qaldırır, depressiyanı aradan qaldırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

B1 vitamininin çatışmazlığı artan əsəbilik, depressiya, yuxusuzluq, qollarda və ayaqlarda uyuşma, zəif koordinasiya, iştahanın azalması, ürəkbulanma, ishal və nəfəs darlığı da daxil olmaqla bir sıra xoşagəlməz simptomlara səbəb ola bilər. Bu əlamətlər ağ çörək, şəkər və düyü kimi zərif qidalara həddən artıq aşiq olduğunuz zaman baş verə bilər. Həmçinin qəhvə həvəskarları yadda saxlamalıdırlar ki, bu içki orqanizmdə tiaminin 50%-ni məhv edir.

Kifayət qədər B1 vitamini əldə etmək üçün bu vitaminlə zəngin qidalar yemək lazımdır. Tiamin pivə mayası, paxlalılar, qoz-fındıq, yumurta sarısı, portağal, kişmiş, gavalı, balıq, xərçəngkimilər, donuz əti, dana əti, pomidor, yerkökü, lobya, qarğıdalı, kələm, buğda cücərtiləri və qabıqları, dənli bitkilər, həmçinin iri unun tərkibində olur. üyüdülmüş, kəpəklə zəngindir. Oregano, yonca, gicitkən, qarğıdalı, yonca, çaytikanı, itburnu, cəfəri, nanə, moruq yarpağı, adaçayı, yonca, turşəng, dulavratotu kökü və çobanyastığı kimi bəzi dərman bitkilərində də B1 vitamini var.

B1 vitamini ehtiyacı fiziki və zehni stresslə, soyuqda artır və cinsdən və yaşdan asılıdır. Yetkinlərin gündəlik pəhrizində B1 vitamini kişilər üçün 1,5-2,6 mq, qadınlar üçün isə 1,3-1,9 mq tələb olunur.

Beləliklə, B1 vitamini sağlamlığın və rifahın qorunmasında mühüm rol oynayır. Əgər özünüzü yorğun, əsəbi və ya depressiya hiss edirsinizsə, B1 vitamini ilə zəngin qidaların qəbulunu artırmağa çalışın. Bu, stresdən qurtulmanıza, əhvalınızı yaxşılaşdırmağa və nikbinliyin artmasına kömək edəcək.