Özündə eynək pəhrizi həm də Kreml pəhrizinin və Atkins pəhrizinin adıdır. Bal pəhrizi, Kreml pəhrizinin və Atkins pəhrizinin prototipi olmaqla, hər bir məhsula tərkibindəki karbohidratların miqdarına görə bir sıra xalların verilməsinə əsaslanan qidalanma prinsipidir.
Özündə, eynək pəhrizində bir protein prinsipi var, yəni karbohidratlar və yağların istehlakı məhduddur, protein qidaları isə məhdudiyyətsiz istehlak edilə bilər. Amma bu o demək deyil ki, tərkibində sıfır karbohidrat olan məhsul səhər, nahar və şam yeməyində istehlak edilə bilər. Eynək pəhrizinə riayət edərkən, qidalanmanın əsas prinsiplərini nəzərə almaq lazımdır və menyu müxtəlif olmalıdır.
Tamaşa pəhrizi. Təchizat sistemi
Eynək pəhriz cədvəlinə əsasən, gündə 40 stəkandan çox olmayan "yeyə" bilərsiniz, bu zaman arıqlayacaqsınız. 60 bal qızıl ortadır, bu zaman çəki eyni qalacaq. Gündə 60 baldan çox yeyirsinizsə, artıq çəki alacaqsınız.
Pəhriz zamanı çoxlu maye içmək lazımdır, bu, orqanizmin toksinlərdən təmizlənməsi və böyrəklərin daha yaxşı işləməsi üçün lazımdır. İçkilərə adi və bitki çayları, həmçinin su daxildir. Şəkər qəti qadağandır. Bal pəhrizi ilə siz qızardılmış, yağlı, duzlu və ədviyyatlı qidaları ödəyə bilərsiniz, lakin onların istehlak miqdarı cədvələ və ballara uyğun olaraq ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir.
Şirniyyat və meyvələr qadağandır, lakin karbohidratlarda az olduğu üçün avokado istisnadır. Qidalanmanızın qeyri-kafi olduğunu hiss edirsinizsə, pəhriz zamanı əlavə vitaminlər və pəhriz əlavələri də qəbul edə bilərsiniz.
Eynək pəhrizinin müddəti 10 gündən 2 aya qədər dəyişir.
Mədə və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün eynək pəhrizi tövsiyə edilmir. Eyni şey hamiləlik və laktasiya dövrünə də aiddir - bu hallarda pəhriz çox arzuolunmazdır.