7种方法让食物不加盐也变得美味

7种不用盐就能做出美味食物的方法

盐真的是“白色死亡”吗？毕竟，我们每天都会消耗许多用这种调味料调味的产品。医生确信：食盐（氯化钠）对我们没有害处，相反，它是有益的；过量的钠对健康有负面影响。过量的钠对肾脏和心脏来说是危险的，还可能导致骨骼疾病。人类每日安全的盐剂量为2400毫克（茶匙），每天至少需要500毫克这种调味料进入体内才能正常运作。

一切都会好起来的，但我们并不总是知道有多少钠进入我们的身体——许多包装食品（乍一看无害）含有大量的盐。例如，谷物或谷物饼干。如何减少钠摄入量以保持健康？这里有一些提示。

1. 避免熏肉和干肉

这些食物含有大量的盐，可以防止它们变质（通过吸收肉中的水分）。用煮小牛肉、鸡肉或火鸡代替熏肉。

2. 搭配果汁沙拉

柠檬汁或橙汁可以作为调味品的替代品。在这种情况下，盐。

3. 用柠檬胡椒代替盐

这种调味料与蔬菜和肉类菜肴、汤和面食完美搭配。您可以添加任意数量。

4. 在盐瓶中加入无盐调味料。

如果用餐期间您的手伸向盐瓶，请在其中装满香料。大蒜、洋葱、胡椒粉和小茴香的混合物是一个很好的盐替代品。

5. 阅读包装上的标签

钠不仅存在于盐中，还存在于小苏打、发酵粉和增味剂 - 味精中。

6. 避免包装果汁

一杯纸盒蔬菜汁就含有您每日所需剂量的钠 - 请小心。

7. 冲洗罐头蔬菜

水会去除罐中豆类和蔬菜中存在的大量盐。

通过遵循这七种方法，您可以准备美味又健康的饭菜，而无需过量的盐。请记住均衡饮食并控制钠摄入量以保持健康的重要性。