如何选择合适的瓜类？

现在，市场和超市里摆满了阳光明媚、多汁的瓜，人们只是要求将它们添加到篮子里。但要正确选择，以免带回家绿色无味。最常见的是，销售点有两种常见的甜瓜品种：“Kolkhoznitsa”和“Torpeda”。两者的果皮都应闻起来令人愉悦，并散发出真正的蜂蜜香气。这意味着它们已经成熟并且现在已经在汁液中了。

然而，如果瓜有明显的损坏——黑点、裂缝、凹痕——最好不要购买，因为它们的内部可能会苦或腐烂。成熟的瓜敲击时会发出沉闷的声音，而且果皮几乎不变形。手指会掉进过熟的果子里，它很快就会变质，而且味道也不太好。

另一个口音是马尾辫。成熟的瓜要么是干的，要么是干的，尾部区域也是干的，闻起来很香。切勿购买切好的瓜——它们含有大量细菌。另外，不要从卡车上和道路附近的托盘上从卖家那里购买它们，因为它们会积聚机器废气、重金属，并且充满同样的微生物。