Bir boşqabdakı fiqur

Dietetiklərin tarixi arıqlamaq üçün bir çox alternativ yolları bilir. Heç kim yeməyi götürmür, amma yemək yemək bir növ mənalı rituala çevrilir. Üstəlik, mənanı yeməklərin pəhriz keyfiyyətləri deyil, zahirən yad şeylər verir. Məsələn, iştahınızı sakitləşdirən müəyyən rəngli qablardan yemək və ya vizual olaraq iki dəfə çox yemək üçün hazırlanmış masanın qarşısına güzgü qoymaq lazımdır.

Ötən əsrin ortalarında Nyu-York həkimi Herman Tarnover qidaların formasına əsaslanaraq arıqlamaq üsulunu təklif etdi. Pəhriz bütün dünyada dalğalar yaratdı. Onun populyarlığının səbəbi, sensasiyalı nəticələrlə yanaşı, bir dietoloqla transformasiya olunmuş bir xəstə arasındakı sevgi hekayəsi idi.

Təcrübə
Başlanğıcda, Tarnover qidalanma sistemi çox ciddi hesab olunurdu və bir klinikada bir həkim nəzarəti altında kilo itkisi təyin edildi. Xəstənin tövsiyələrdən bir addım kənara çıxmaq hüququ yox idi. Ancaq düşünəndə bu sistem o qədər də mürəkkəb deyil və heç də titanik iradə səylərini tələb etmir.

Q.Tarnover öz metodunu yaradarkən xəstələri iki qrupa ayırmışdır. Biri demək olar ki, Atkins (zülal pəhrizinin bir növü) yedi. O hesab edirdi ki, karbohidratsız zülalın verdiyi kalorilər orqanizm tərəfindən zəif mənimsənilir. Başqa bir qrup ciddi pəhrizi psixoloji “qarnir” ilə tamamladı: yeməkdən əvvəl eksperiment iştirakçılarından məhsul və ya qab... incə siluet vermələri istəndi. Bu qəribə vəziyyətin əsası Tarnoverin istəkləri vizuallaşdırma gücünə inamı idi (o, uzun müddət psixologiya və ezoterizmi öyrəndi).

Nə kimi görünürdü
Xəyal fiqurunu kəsmək, dişləmək və ya boşqaba qoymaq lazım idi. Əgər bu alma idisə, onda artıqlığı bıçaqla kəsməli idiniz ki, meyvə "bel" olsun. (Bəzi xəstələr meyvələri dişləyirdilər, amma sonra “əlavə formaları” tüpürmək lazım gəlirdi ki, bu da klinik şəraitdə qənaətcil deyildi. Amma evdə hər kəs öz müdiridir.) Kəsmik və ya digər xırda məhsullar olsaydı, sonra boşqaba qum saatı kimi bir şey qoymaq lazım idi. Qaydaya istisna maye qida (içkilər və şorbalar) idi: şorba üçün gündəlik 200 q (bir boşqab) və şirələr və qırmızı şərab (2 stəkan) üçün 400 ml ilə məhdudlaşdılar.

Çox sadə bir şey baş verdi: istədiyiniz yeməyi dərhal udmaq əvəzinə (və arıqladığınız zaman zhor hətta tox mədəyə hücum edir - ehtimal ki, zərərsizdir) şəxs bıçaq və ya çəngəl ilə bir dilim pendir üzərində bir rəqəm "çəkdi" və əsas şeyi xatırladı - arıqlamaq və mədənizi doldurmamaq arzusu. O yaratdı və çox yemədi! Yəni qida vurğusu dəyişdi, lazımi əhval-ruhiyyə və son məqsədə konsentrasiya ortaya çıxdı. Bundan əlavə, "artığını kəsdikdən" sonra hissənin ölçüsü bir qədər azaldı.

Nə olub
Birincisi - "sənətsiz zülal" - qrup eyni menyunu yeyən eksperimental həmkarlarına nisbətən iki dəfə yavaş arıqladı. Ancaq ən vacibi bu deyildi, amma "yaradıcıların" "yo-yo effekti" yaratmaması idi: yəni ciddi protein pəhrizini dayandırdıqdan sonra çəki tez qayıtmadı. G. Tarnover qidalanmanın hər iki prinsipini birləşdirdi və bestsellerə çevrilən bir kitab nəşr etdi.

Uğur texnologiyası
Effektivlik: 2 həftə ərzində mənfi 4-6 kq (ilkin çəkidən asılı olaraq).

Müddət: 2 həftə qaydalara uyğun yemək, sonrakı 2 həftə müavinətlər (fasilə) - və s. istədiyiniz çəkiyə qədər.

İlk 2 həftə üçün qaydalar: zülal qidası prinsiplərini vizuallaşdırma təcrübəsi ilə birləşdirin.

İcazə verilir: ət, balıq, quş əti, pendir, yumurta, kəsmik, kefir və digər protein məhsulları, həmçinin istənilən miqdarda tərəvəz. Meyvələr - 1 əd. və ya səhər yarısı.

Qidalanma: gündə 4 dəfə, yeməklər arası interval 3-4 saatdır.

Məcburi: gündə 2-3 litr təmiz su içmək.

Növbəti 2 həftə üçün qaydalar: hər şeyi yeyə bilərsiniz, ancaq vizuallaşdırma texnikasına davam edin.

"Ciddi dövr" üçün nümunə menyu
Səhər yeməyi: yarım qreypfrut və ya 1 orta portağal, bir parça kəpəkli tost, qara qəhvə və ya şəkərsiz çay.

IN