Фигура върху чиния

Историята на диетологията познава много алтернативни начини за отслабване. Никой не отнема храната, но яденето се превръща в някакъв смислен ритуал. Освен това значението се дава не от диетичните качества на ястията, а от привидно чужди неща. Например, трябва да ядете от ястия с определен цвят, който успокоява апетита ви, или да поставите огледало пред масата, за да ядете визуално два пъти повече.

В средата на миналия век нюйоркският лекар Херман Тарновър предложи метод за отслабване въз основа на формата на храните. Диетата нашумя по целия свят. Причината за популярността му, освен сензационните резултати, е любовната история между диетолог и преобразен пациент.

Експериментирайте
Първоначално хранителната система Tarnover се смяташе за много строга и предписваше загуба на тегло под наблюдението на лекар в клиника. Пациентът нямаше право да се отклони нито една стъпка от препоръките. Но като се замисля, тази система не е толкова сложна и изобщо не изисква титанични усилия на волята.

При създаването на своя метод Г. Тарновер разделя пациентите на две групи. Едната яде почти Аткинс (вид протеинова диета). Той вярваше, че калориите, осигурени от протеин без въглехидрати, се усвояват слабо от тялото. Друга група допълни строгата диета с психологическа „гарнитура“: преди ядене участниците в експеримента бяха помолени да придадат на продукта или ястието... тънък силует. Основата на това странно състояние беше убедеността на Тарновър в силата на визуализирането на желанията (той дълго време изучаваше психология и езотерика).

Как изглеждаше
Беше необходимо да се изреже, изгризе или постави мечтаната фигура върху чиния. Ако беше ябълка, тогава трябваше да отрежете излишното с нож, така че плодът да има „талия“. (Някои пациенти гризаха плодовете, но след това „допълнителните форми“ трябваше да бъдат изплюти, което беше неикономично в клинични условия. Но у дома всеки сам си е господар.) Ако беше извара или други ронливи продукти, тогава беше необходимо да се постави нещо като пясъчен часовник върху чинията. Изключение от правилото са течните храни (напитки и супи): те са ограничени до дневен лимит от 200 г за супа (чиния) и 400 мл за сокове и червено вино (2 чаши).

Случи се нещо много просто: вместо веднага да погълне желаната храна (а когато отслабнете, жорът атакува дори пълен стомах - вероятно от вреда), човекът "нарисува" фигура върху парче сирене с нож или вилица и си спомни най-важното - мечтата му да отслабне, а не да напълни стомаха си. Той създаваше и не преяждаше! Тоест, хранителният акцент се измести, появи се необходимото настроение и концентрация върху крайната цел. Освен това, след „отрязване на излишното“, размерът на порцията леко намалява.

Какво стана
Първият - "протеин без изкуства" - групата отслабна два пъти по-бавно от експерименталните си колеги, които ядоха същото меню. Но най-важното дори не беше това, а фактът, че „създателите“ не са имали „йо-йо ефект“: тоест след спиране на строга протеинова диета теглото не се връща бързо. Г. Тарновер съчетава и двата принципа на хранене и издава книга, която се превръща в бестселър.

Технология на успеха
Ефективност: минус 4-6 кг за 2 седмици (в зависимост от първоначалното тегло).

Продължителност: 2 седмици хранене според правилата, следващите 2 седмици надбавки (пауза) - и така до желаното тегло.

Правила за първите 2 седмици: комбинирайте принципите на протеиновото хранене с практиката за визуализация.

Разрешени: месо, риба, птици, сирене, яйца, извара, кефир и други протеинови продукти, както и зеленчуци във всякакви количества. Плодове - 1 бр. или половината сутрин.

Хранене: 4 пъти на ден, интервалът между храненията е 3-4 часа.

Задължително: пийте 2-3 литра чиста вода дневно.

Правила за следващите 2 седмици: можете да ядете всичко, но продължете техниката на визуализация.

Примерно меню за „строгия период“
Закуска: половин грейпфрут или 1 среден портокал, парче пълнозърнест препечен хляб, черно кафе или чай без захар.

IN