Figur på en tallerken

Historien om kosthold kjenner mange alternative måter å gå ned i vekt på. Ingen tar bort maten, men det å spise mat blir til en slags meningsfylt ritual. Dessuten er meningen ikke gitt av matens kostholdskvaliteter, men av tilsynelatende fremmede ting. For eksempel må du spise fra retter med en bestemt farge som roer appetitten, eller plassere et speil foran et dekket bord for å visuelt spise dobbelt så mye.

I midten av forrige århundre foreslo New York-legen Herman Tarnover en metode for å gå ned i vekt basert på matens form. Dietten har laget bølger over hele verden. Årsaken til dens popularitet, i tillegg til de oppsiktsvekkende resultatene, var kjærlighetshistorien mellom en ernæringsfysiolog og en forvandlet pasient.

Eksperiment
Opprinnelig ble Tarnover-ernæringssystemet ansett som veldig strengt og foreskrevet vekttap under tilsyn av en lege på en klinikk. Pasienten hadde ikke rett til å avvike ett trinn fra anbefalingene. Men ved ettertanke er ikke dette systemet så komplisert og krever ikke gigantiske viljeanstrengelser i det hele tatt.

Da G. Tarnover laget sin metode, delte han pasienter i to grupper. Man spiste nesten Atkins (en type proteindiett). Han mente at kaloriene som protein uten karbohydrater gir, absorberes dårlig av kroppen. En annen gruppe supplerte den strenge dietten med en psykologisk "siderett": før de spiste ble eksperimentdeltakerne bedt om å gi produktet eller retten ... en slank silhuett. Grunnlaget for denne merkelige tilstanden var Tarnovers overbevisning i kraften til å visualisere ønsker (han studerte psykologi og esoterisme i lang tid).

Hvordan det så ut
Det var nødvendig å kutte, gnage eller legge drømmefiguren på en tallerken. Hvis det var et eple, skulle du kutte av det overflødige med en kniv slik at frukten skulle ha en "midje". (Noen pasienter gnagde på frukten, men så måtte «ekstraformene» spyttes ut, noe som var uøkonomisk i en klinisk setting. Men hjemme er alle sin egen sjef.) Hvis det var cottage cheese eller andre smuldrende produkter, da var det nødvendig å sette noe sånt som et timeglass på tallerkenen. Et unntak fra regelen var flytende mat (drikke og supper): de var begrenset til en daglig grense på 200 g for suppe (en tallerken) og 400 ml for juice og rødvin (2 glass).

En veldig enkel ting skjedde: i stedet for umiddelbart å svelge ønsket mat (og når du går ned i vekt, angriper zhor til og med en full mage - sannsynligvis av skade) "tegne" personen en figur på en osteskive med en kniv eller gaffel og husket det viktigste - drømmen hans om å gå ned i vekt, og ikke fylle magen. Han skapte, og spiste ikke for mye! Det vil si at matvekten flyttet, den nødvendige stemningen og konsentrasjonen om det endelige målet dukket opp. I tillegg, etter å ha "kuttet av overflødig", reduserte porsjonsstørrelsen litt.

Hva skjedde
Den første - "protein uten kunst" - gruppen gikk ned i vekt to ganger saktere enn sine eksperimentelle kolleger som spiste den samme menyen. Men det viktigste var ikke engang dette, men det faktum at "skaperne" ikke hadde en "yo-yo-effekt": det vil si at etter å ha stoppet en streng proteindiett, kom vekten ikke raskt tilbake. G. Tarnover kombinerte begge ernæringsprinsippene og ga ut en bok som ble en bestselger.

Teknologi for suksess
Effektivitet: minus 4-6 kg på 2 uker (avhengig av startvekt).

Varighet: 2 ukers spising etter reglene, de neste 2 ukene kvoter (pause) - og så videre til ønsket vekt.

Regler for de første 2 ukene: kombiner prinsippene for proteinernæring med visualiseringspraksis.

Tillatt: kjøtt, fisk, fjærfe, ost, egg, cottage cheese, kefir og andre proteinprodukter, samt grønnsaker i enhver mengde. Frukt - 1 stk. eller halvparten om morgenen.

Måltider: 4 ganger om dagen, intervall mellom måltidene er 3-4 timer.

Obligatorisk: drikk 2-3 liter rent vann daglig.

Regler for de neste 2 ukene: du kan spise alt, men fortsett visualiseringsteknikken.

Eksempelmeny for den "strenge perioden"
Frokost: en halv grapefrukt eller 1 middels appelsin, et stykke fullkornstoast, svart kaffe eller te uten sukker.

I