Amerikalı dietoloqlar çox unikal yaşıl pəhriz təklif ediblər. Bu pəhrizdə yalnız yaşıl tərəvəz və meyvələr yeməlisiniz. Çünki nutritionists əmindir ki, yaşıl rəng arıqlamağa kömək edir.
Yaşıl pəhrizə daxildir: kahı, ispanaq, soğan, qulançar, gül kələm və Brüssel kələmi, yaşıl alma, kivi, xiyar, yaşıl bibər, balqabaq və s.
Diyetoloqların haqlı olub-olmadığını dəqiq söyləmək çətindir, lakin belə bir pəhrizin zərər verməyəcəyi tamamilə əmindir. Axı sadalanan yaşıl meyvə və tərəvəzlərin hamısı sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Həmçinin, yaşıl tərəvəzlər və otlar mənfi kalorili məzmuna malikdir, yəni. bədən onları emal etmək üçün daşıdıqlarından daha çox enerji sərf edir.