Αμερικανοί διατροφολόγοι έχουν προτείνει μια πολύ μοναδική πράσινη δίαιτα. Σε αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να τρώτε μόνο πράσινα λαχανικά και φρούτα. Επειδή Οι διατροφολόγοι είναι πεπεισμένοι ότι το πράσινο χρώμα προάγει την απώλεια βάρους.
Η πράσινη διατροφή περιλαμβάνει: μαρούλι, σπανάκι, κρεμμύδια, σπαράγγια, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, πράσινα μήλα, ακτινίδιο, αγγούρια, πράσινες πιπεριές, κολοκυθάκια κ.λπ.
Είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα εάν οι διατροφολόγοι έχουν δίκιο, αλλά είναι απολύτως βέβαιο ότι μια τέτοια δίαιτα δεν θα προκαλέσει κακό. Εξάλλου, όλα τα πράσινα φρούτα και λαχανικά που αναφέρονται είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία. Επίσης, τα πράσινα λαχανικά και τα βότανα έχουν αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, δηλ. το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για την επεξεργασία τους από ό,τι μεταφέρουν.