Az amerikai táplálkozási szakértők egy nagyon egyedi zöld étrendet javasoltak. Ennél a diétánál csak zöld zöldségeket és gyümölcsöket szabad enni. Mert táplálkozási szakértők meg vannak győződve arról, hogy a zöld szín elősegíti a fogyást.
A zölddiéta a következőket tartalmazza: saláta, spenót, hagyma, spárga, karfiol és kelbimbó, zöldalma, kivi, uborka, zöldpaprika, cukkini stb.
Nehéz biztosan megmondani, hogy a táplálkozási szakembereknek van-e igazuk, de az teljesen biztos, hogy egy ilyen diéta nem okoz kárt. Végül is a felsorolt zöld gyümölcsök és zöldségek mindegyike nagyon jótékony hatással van az egészségre. Ezenkívül a zöld zöldségek és fűszernövények negatív kalóriatartalmúak, pl. a szervezet több energiát fordít ezek feldolgozására, mint amennyit hordoznak.