Американски диетолози предложиха много уникална зелена диета. При тази диета трябва да ядете само зелени зеленчуци и плодове. защото диетолозите са убедени, че зеленият цвят насърчава загубата на тегло.
Зелената диета включва: марули, спанак, лук, аспержи, карфиол и брюкселско зеле, зелени ябълки, киви, краставици, зелени чушки, тиквички и др.
Трудно е да се каже със сигурност дали диетолозите са прави, но е абсолютно сигурно, че такава диета няма да навреди. В крайна сметка всички изброени зелени плодове и зеленчуци са много полезни за здравето. Също така зелените зеленчуци и билките имат отрицателно съдържание на калории, т.е. тялото изразходва повече енергия за обработката им, отколкото те носят.