Синди Крауфорд е известна не само в света на моделирането, но и в областта на диетите. Тя е привърженик на здравословния начин на живот и доброто хранене, а много звезди използват нейната прочистваща диета, която й позволява да сваля над 3 кг излишно тегло на седмица.
Диетично меню на Синди Крауфорд
Първи ден: зелева чорба, пресни зеленчуци – без ограничения, 150 г диетично кисело мляко.
Втори ден: зелева чорба, пресни плодове – без ограничения, 150 г диетично кисело мляко.
Трети ден: зелева чорба, пресни зеленчуци и плодове – без ограничения, 150 г диетично кисело мляко.
Четвърти ден: зелева супа, половин варено пиле.
Пети ден: зелева чорба, говеждо или телешко варено.
Шести ден: зелева чорба, пресни зеленчуци - без ограничения, 150 г диетично кисело мляко.
Седми ден: зелева чорба, пресни зеленчуци и плодове – без ограничения, 150 г диетично кисело мляко.
Рецепта за зелева супа от Синди Крауфорд: зеле - 1 малка глава, моркови - 6 бр., лук - 6 бр., зелен лук - 6 пера, чушки - 2 бр., домати - 3 бр., целина - 5 стръка, ориз 1/3 чаша .
Начин на приготвяне: зеленчуците се измиват добре и се нарязват, заливат се със студена вода и се варят до омекване, 1,5-2 минути преди края на готвенето се добавят към зеленчуковия бульон предварително сварения, измит ориз и ситно нарязаните целина и зелен лук.