Месо срещу тегло

Проблемът с отслабването винаги ме е вълнувал. Не че не минавам през никакви врати, а по-скоро обратното: половината ми приятели ме смятат за слаб, а другата половина ме смятат за слаб. Но аз самият, увлечен от общата мания за борба с наднорменото тегло, с радост се подлагам на различни диети с надеждата да сваля още няколко килограма. В крайна сметка, доколкото си спомням от математиката, нулата не е границата, има и отрицателни числа. Ето защо, когато моята любима приятелка влетя в апартамента ми и щастливо изчурулика за някаква мистериозна протеинова диета, която обещаваше да облекчи всеки с определен брой килограми, нямаше как да не се заинтересувам - говорих със специалисти и прерових куп литература . И това успях да разбера.

Какво е? Тези, които искат да преминат на протеинова диета, се препоръчва да ядат колкото се може повече протеини - постно месо, риба, нискомаслени млечни продукти, яйца и да се откажат от мазнини и въглехидрати, тоест сладкиши, брашно, картофи, тестени изделия, масло . Привържениците на крайните мерки се съветват напълно да игнорират пазаруването и готвенето на вечери и да заменят обикновените храни с изкуствени протеини, опаковани в барове. Същите тези плочки трябва да се разредят във вода и след това да се превърнат в съмнително изглеждаща каша, която, както уверяват производителите, ще осигури на отслабваща дама около петстотин калории на ден. И за да не разтягате краката си от такова хранене, протеините се допълват с витамини и микроелементи в капсули.

Създателите на тази диета обещават на своите последователи наистина вълшебна трансформация. За няколко седмици борците с наднормено тегло трябва да загубят от 3 до 8 килограма. И в повечето случаи това изобщо не е лъжа. Факт е, че въглехидратите са източник на глюкоза, вид „гориво“ за човешкото тяло. И тялото може да получи това „гориво“ по два начина - или от храната, или от собствените си резерви. Така че, при липса на мазнини и въглехидрати в менюто, нещастният организъм, измъчван от диета, има само един изход - бавно да елиминира собствените си мастни запаси. И в резултат на това се изгарят излишни килограми.

Не всичко обаче е толкова розово. Освен предимствата, протеиновата диета има и много недостатъци. Така че не бързайте да изхвърляте паста и картофи от килера и се запасете с много риба, месо и яйца. Първо трябва да претеглите плюсовете и минусите.

"отзад"

Първо, както вече беше казано, вие всъщност ще отслабнете. И в същото време изобщо няма да изпитвате пристъпи на глад: в крайна сметка протеиновите храни са напълно способни да ви осигурят необходимото количество енергия. Така че най-вероятно няма да ви се налага да закачате ключалка на плевнята на хладилника и да изхвърляте ключовете през прозореца.

Факт е, че протеиновите храни са доста трудни за смилане и отнемат много време. Тоест, ако обядвате месо, стомахът ви ще е зает половин ден и няма да искате да похапвате преди вечеря. Освен това тялото ще изразходва повече калории за смилането на тази тежка протеинова храна, отколкото за обработката на нещо по-леко, като кифличка или кисело мляко.

И второ, вашата диета ще бъде доста разнообразна. В края на краищата просто трябва да се откажете от гарнитури и десерти, което, разбирате ли, е много по-лесно, отколкото да ядете само овесени ядки и моркови, сякаш сте на редовна нискокалорична диета.

Е, основното предимство на протеиновите диети е, че наднорменото тегло няма да се върне скоро след спиране на диетата. Това, разбира се, не означава, че на следващия ден след спиране на диетата трябва да изтичате до магазина, да си купите килограмова торта и да я изядете, без да я споделяте с никого, но с разумна умереност ще успеете да запазите постигнатия ефект за дълго време.

"против"

Ужасът на ситуацията е, че ако се придържате към протеинова диета, вашата диета трудно може да се нарече балансирана. Когато сведете до минимум мазнините и въглехидратите, тялото ви ще се лиши не само от необходимия материал за излишните килограми, но и от куп различни витамини, микроелементи и мастни киселини.

Резултатът е тъжен - чупливи нокти, матова коса, суха кожа,