Maso vs váha

Problém hubnutí mě vždy znepokojoval. Není to tak, že bych neprocházel žádnými dveřmi, ale spíše naopak: polovina mých přátel si myslí, že jsem hubená, a druhá polovina si myslí, že jsem hubená. Ale já sám, unesen všeobecnou mánií do boje s nadváhou, s radostí držím různé diety v naději, že shodím ještě pár kilogramů. Ostatně, pokud si pamatuji z matematiky, nula není limit, existují i ​​záporná čísla. Proto, když můj milovaný přítel přiletěl do mého bytu a vesele štěbetal o nějaké záhadné proteinové dietě, která slibovala odlehčení každého o určitý počet kilogramů, nemohl jsem se nezaujmout - mluvil jsem s odborníky a probíral spoustu literatury . A tohle se mi podařilo zjistit.

co to je? Těm, kteří chtějí na proteinovou dietu, se doporučuje jíst co nejvíce bílkovin – libové maso, ryby, nízkotučné mléčné výrobky, vejce a vzdát se tuků a sacharidů, tedy sladkostí, mouky, brambor, těstovin, másla . Zastáncům extrémních opatření se doporučuje zcela ignorovat nákupy a vaření večeří a nahradit běžná jídla umělým proteinem baleným v tyčinkách. Tyto stejné dlaždice se musí naředit ve vodě a poté se změní na pochybně vypadající kašičku, která, jak výrobci ujišťují, poskytne hubnoucí dámě asi pět set kalorií denně. A abyste si z takové výživy nenatahovali nohy, jsou proteiny doplněny o vitamíny a mikroelementy v kapslích.

Tvůrci této diety slibují svým vyznavačům opravdu kouzelnou proměnu. Za pár týdnů by měli bojovníci s nadváhou zhubnout od 3 do 8 kilogramů. A ve většině případů to vůbec není lež. Faktem je, že sacharidy jsou zdrojem glukózy, jakési „palivo“ pro lidské tělo. A tělo může toto „palivo“ získat dvěma způsoby – buď z potravy, nebo z vlastních zásob. Takže při absenci tuků a sacharidů v jídelníčku má nešťastné tělo týrané dietami jediné východisko – pomalu se zbavovat vlastních tukových zásob. A ve výsledku se spálí kila navíc.

Ne všechno je však tak růžové. Proteinová dieta má kromě výhod i mnoho nevýhod. Nespěchejte tedy s vyhazováním těstovin a brambor ze spíže a zásobte se spoustou ryb, masa a vajec. Nejprve je třeba zvážit pro a proti.

"Za"

Za prvé, jak již bylo řečeno, skutečně zhubnete. A zároveň vůbec nezažijete návaly hladu: proteinová jídla vám koneckonců dokážou poskytnout potřebné množství energie. Takže s největší pravděpodobností nebudete muset věšet zámek stodoly na lednici a vyhazovat klíče z okna.

Faktem je, že proteinová jídla jsou poměrně těžce stravitelná a dlouho trvají. Čili když si dáte k obědu maso, bude váš žaludek na půl dne zaměstnán a nebudete chtít svačit před večeří. Kromě toho tělo utratí více kalorií trávením tohoto těžkého proteinového jídla, než zpracováním něčeho lehčího, jako je houska nebo jogurt.

A za druhé, váš jídelníček bude docela pestrý. Koneckonců, stačí se vzdát příloh a dezertů, což, jak vidíte, je mnohem jednodušší, než jíst jen ovesné vločky a mrkev, jako byste byli na běžné nízkokalorické dietě.

Hlavní výhodou proteinových diet je, že přebytečná kila se nevrátí brzy poté, co dietu přestanete dodržovat. To samozřejmě neznamená, že druhý den po vysazení diety musíte běžet do obchodu, koupit si kilový koláč a sníst ho, aniž byste se o něj s nikým dělili, ale s rozumnou mírou budete schopni dosažený efekt udržet na dlouhou dobu.

"Proti"

Hrůza situace je, že pokud budete držet proteinovou dietu, jen stěží lze váš jídelníček nazvat vyváženým. Když minimalizujete tuky a sacharidy, vaše tělo bude ochuzeno nejen o potřebný materiál na kila navíc, ale také o hromadu různých vitamínů, mikroprvků a mastných kyselin.

Výsledek je smutný - lámavé nehty, matné vlasy, suchá kůže,