Защо закуската е толкова важна? Помните ли какво гласи народната мъдрост? „Трябва сам да закусиш.“ Съвременните диетолози не могат да не се съгласят с това. Освен това: правилната закуска е отлична профилактика на огромен брой заболявания.
Разбира се, когато човек е гладен, той не е съвсем придирчив към храната и затова обикновено използва всичко, което му попадне. Междувременно не се препоръчва да ядете определени храни на празен стомах. Какви продукти са включени в забранения списък на продуктите, експертите разбраха в секциите „медицински новини“ на списанието за инвеститори „Сток Лидер“.
Ето няколко примера за противоречиви методи за лека закуска:
Банани. Поради високото съдържание на магнезий, консумацията на банани на празен стомах може да доведе до дисбаланс в калциево-магнезиевия баланс в човешкото тяло. Всичко това е изпълнено с появата на редица сърдечно-съдови заболявания.
портокали. По-добре е да не ядете този плод на празен стомах, тъй като той се изпълва с газове и киселина - това може да доведе до лошо храносмилане и обостряне на гастрит, възможна е алергична реакция, водеща до стомашно разстройство или кожни обриви.
Райска ябълка. Този плод съдържа големи количества пектин и танинова киселина, които образуват гелообразно вещество по време на реакция със стомашния сок. В резултат на това могат да се появят стомашни камъни. Същите странични ефекти се появяват и при доматите, ако се консумират на празен стомах.
Като цяло трябва да се отбележи, че суровите зеленчуци - краставици, червен пипер, зеле - могат да причинят дразнене на стомашната лигавица сутрин. Затова не трябва да се консумират на празен стомах, особено при хора с храносмилателни проблеми.
Студени напитки, които дразнят червата и стомаха. В резултат на пиенето на студени напитки ензимните реакции могат да бъдат нарушени, което води до появата на определени заболявания. Между другото, жените могат да получат смущения в менструалния цикъл.
глог. Доста високото съдържание на органични и винена, лимонена и маслена киселина в глог подобрява производството на стомашен сок. В резултат на това стомахът се напълва с киселина и газове.
Кисело мляко. Когато се консумира на гладно, киселото мляко губи значителна част от полезните си качества. Препоръчително е да се консумира два часа след хранене или преди лягане. Само в тези случаи наистина помага в процеса на храносмилане.
Сладък картоф. Пектинът и таниновата киселина допринасят за секрецията на стомашен сок, в резултат на което човек започва да изпитва силен дискомфорт.
Захар. Гранулираната захар е доста лесно смилаема. Ако захарта попадне на празен стомах, човешкото тяло не е в състояние да отдели необходимото количество инсулин, за да поддържа нормалното си ниво в кръвта. Всичко това може да доведе до очни заболявания. Освен това захарта е киселиннообразуваща храна, която може да наруши киселинно-алкалния баланс.
Чесън. Съдържа алицин, който дразни червата, както и стените на стомаха. Това е изпълнено с появата на гастроспазъм.
Консерви и пушени меса. Трудно е тази храна да се нарече здравословна не само за закуска: овкусители, консерванти, много сол... вършат лошата си работа, засягайки състоянието на организма като цяло.
Така че дори и да сте гладни, не бързайте да ядете каквото ви попадне. Запомнете: не всички храни могат да се консумират на празен стомах. И ако не искате да се справяте с различни стомашно-чревни разстройства, тогава е по-добре да дадете предпочитание на десерти, както и на продукти от брашно.
Източник: profi-forex.org