Πώς να τρώτε εάν έχετε έλκος στομάχου

Στις μέρες μας, άνθρωποι κάθε ηλικίας αντιμετωπίζουν έλκος στομάχου. Η θεραπεία αυτής της ασθένειας θα είναι εντελώς αναποτελεσματική χωρίς σωστή διατροφή. Διαβάστε το υλικό μας για το πώς και τι να τρώτε για να ανακουφίσετε τον πόνο στο στομάχι.

Βασικοί κανόνες διατροφής για έλκος στομάχου:

1. Η μερίδα του φαγητού πρέπει να είναι μικρή και πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες (η καλύτερη επιλογή είναι 5-6 φορές την ημέρα).

2. Εάν έχετε έξαρση έλκους, όλα τα τρόφιμα πρέπει να τρίβονται πριν τα φάτε.

3. Συνιστάται να αχνίζετε, να βράζετε ή να μαγειρεύετε όλα τα πιάτα. Εάν αισθάνεστε καλά, περιστασιακά μπορείτε να κεράστε τον εαυτό σας με ένα πιάτο ψημένο στο φούρνο.

4. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη αλατιού.

5. Αποφύγετε να τρώτε πολύ ζεστό ή κρύο φαγητό. Είναι καλύτερο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

6. Τα τρόφιμα που τρώτε δεν πρέπει να είναι πολύ ισχυρά.

7. Φροντίστε να πίνετε γάλα, ειδικά πριν τον ύπνο. Το γάλα αποκαθιστά τέλεια τη λειτουργία όλων των διεργασιών στο σώμα. Εάν το σώμα σας δεν απορροφά καλά το γάλα, προσπαθήστε να το πίνετε ζεστό και σε μικρές μερίδες, ενώ μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα στον καφέ και το τσάι.

Εάν έχετε έλκος στομάχου, επιτρέπεται να τρώτε τις ακόλουθες τροφές:

1. Ψωμί και προϊόντα αρτοποιίας (κράκερ, ψωμί από λευκό σιτάρι, αποξηραμένα μπισκότα, αλμυρά μπισκότα).

2. Αυγά μαγειρεμένα μαλακά ή στον ατμό.

3. Σούπες λαχανικών, κοτόπουλου, γαλακτοκομικών και δημητριακών.

4. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

5. Πιάτα κρέατος (κοτόπουλο, μοσχαρίσιο κρέας, κοτολέτες, κεφτεδάκια).

6. Πιάτα με ψάρια (πέρκα, λούτσος, πέρκα και άλλες ποικιλίες χαμηλών λιπαρών).

7. Λαχανικά (καρότα, πατάτες, παντζάρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα).

8. Δημητριακά και ζυμαρικά.

9. Λίπη (φυτικό λάδι, βούτυρο);

10. Μούρα (βατόμουρα, φράουλες, άγριες φράουλες).

11. Γλυκά πιάτα (ζελέ, ζελέ, κομπόστα, κρέμα).

12. Μη όξινες κομπόστες, αφέψημα τριανταφυλλιάς.

Εάν έχετε έλκος στομάχου, πρέπει να αποκλείσετε εντελώς τις ακόλουθες τροφές από τη διατροφή σας:

1. Λιπαρά κρέατα (αρνί, βόειο κρέας).

2. Ζωμοί μανιταριών και κρέατος.

3. Τηγανητά φαγητά;

4. Προϊόντα αρτοποιίας από ζύμη βουτύρου.

5. Ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.

6. Τουρσιά, καπνιστά κρέατα, μαρινάδες, κονσέρβες και πικάντικα τρόφιμα.

7. Κρύα και ζεστά πιάτα.

Μπορείτε να δείτε ένα κατά προσέγγιση καθημερινό μενού για άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου στο άρθρο μας: «Δίαιτα για έλκος στομάχου».