現代では、あらゆる年齢層の人々が胃潰瘍に直面しています。この病気の治療は、適切な栄養がなければまったく効果がありません。胃の痛みを和らげるために何をどのように食べるかについての資料をお読みください。
胃潰瘍に対する栄養の基本ルール:
-
食事の量は少なく、少しずつ食べる必要があります(1 日 5 ~ 6 回が最適です)。
-
潰瘍が悪化した場合は、すべての食べ物を食べる前にすりおろす必要があります。
-
すべての料理を蒸したり、煮たり、煮込んだりすることをお勧めします。気分が良い場合は、時々オーブンで焼いた料理を自分にご褒美として食べることもできます。
-
塩分の摂取量を減らす必要があります。
-
熱すぎる食べ物や冷たすぎる食べ物は避けてください。室温が最適です。
-
あなたが食べる食べ物は、非常に強力なものであってはなりません。
-
特に寝る前には必ず牛乳を飲みましょう。牛乳は体内のすべてのプロセスの機能を完全に回復します。牛乳が体に吸収されにくい場合は、温めて少しずつ飲むようにしてください。また、コーヒーや紅茶に牛乳を加えてもよいでしょう。
胃潰瘍がある場合は、次の食品を食べることが許可されています。
-
パンおよびベーカリー製品(クラッカー、白小麦パン、乾燥ビスケット、セイボリークッキー);
-
半熟または蒸し卵。
-
野菜、鶏肉、乳製品、シリアルのスープ。
-
牛乳および乳製品。
-
肉料理(鶏肉、子牛肉、カツレツ、ミートボール)
-
魚料理(パイクパーチ、パイク、パーチ、その他の低脂肪品種)。
-
野菜(ニンジン、ジャガイモ、ビート、ズッキーニ、カボチャ);
-
シリアルとパスタ。
-
脂肪(植物油、バター);
-
ベリー(ラズベリー、イチゴ、ワイルドイチゴ);
-
甘い料理(ゼリー、ゼリー、コンポート、クリーム)。
-
非酸性コンポート、ローズヒップ煎じ薬。
胃潰瘍がある場合は、次の食品を食事から完全に除外する必要があります。
-
脂肪の多い肉(子羊肉、牛肉)。
-
キノコと肉のスープ。
-
揚げ物;
-
バター生地から作られたベーカリー製品。
-
炭酸飲料およびアルコール飲料。
-
ピクルス、燻製肉、マリネ、缶詰、スパイシーな食品。
-
冷たい料理と温かい料理。
胃潰瘍に苦しむ人のためのおおよその毎日のメニューについては、「胃潰瘍の食事療法」の記事をご覧ください。