Η γαλλική δίαιτα είναι μια από τις πιο άκαμπτες και αυστηρές δίαιτες που σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα το περιττό βάρος. Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε από Γάλλους διατροφολόγους και έχει προγραμματιστεί για 14 ημέρες. Η βασική αρχή της γαλλικής διατροφής είναι η αυστηρή τήρηση του μενού και ο αποκλεισμός από τη διατροφή των τροφίμων που περιέχουν αλάτι, ζάχαρη, αλκοόλ, ψωμί και άλλα προϊόντα αλευριού.
Η καθημερινή διατροφή αποτελείται από τρία γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Με την πρώτη ματιά, το μενού φαίνεται μάλλον μέτριο και αραιά ποικίλο, αλλά ακριβώς αυτή η ακολουθία φαγητού που χρησιμοποιείται προκαλεί τις απαραίτητες αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα βάρος.
Η πρώτη μέρα ξεκινά με μαύρο καφέ για πρωινό. Το μεσημεριανό αποτελείται από δύο αυγά, μαρούλι και ντομάτες, ενώ για βραδινό προσφέρεται ένα κομμάτι άπαχο βραστό κρέας και μαρούλι. Η δεύτερη μέρα ξεκινά με τον ίδιο μαύρο καφέ, αλλά με ένα κράκερ. Το μεσημεριανό αποτελείται από ένα κομμάτι βρασμένο κρέας και για το βραδινό προσφέρεται ζαμπόν ή βραστό λουκάνικο χωρίς λιπαρά και πάλι με μαρούλι.
Η τρίτη μέρα ξεκινά με μαύρο καφέ και κράκερ. Το μεσημεριανό αποτελείται από καρότα τηγανισμένα σε φυτικό λάδι, ντομάτες και ένα μανταρίνι ή πορτοκάλι, ενώ για το δείπνο προσφέρονται δύο αυγά, λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά και μαρούλι. Η τέταρτη μέρα ξεκινά με μαύρο καφέ και κράκερ. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από ένα αυγό, φρέσκα καρότα και τυρί, ενώ το δείπνο περιλαμβάνει φρουτοσαλάτα και κεφίρ.
Η πέμπτη μέρα ξεκινά με τριμμένα καρότα με χυμό λεμονιού. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από βραστά ψάρια και ντομάτες, ενώ για δείπνο προσφέρεται ένα κομμάτι βραστό κρέας. Η έκτη μέρα ξεκινά με μαύρο καφέ. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από βραστό κοτόπουλο και μαρούλι και για βραδινό προσφέρεται ένα κομμάτι βραστό κρέας. Η έβδομη μέρα ξεκινά με τσάι. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από βραστό κρέας και φρούτα, ενώ για δείπνο προσφέρεται ζαμπόν ή λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά.
Η όγδοη, η ένατη και η δέκατη ημέρα επαναλαμβάνουν το μενού των πρώτων επτά ημερών. Η ενδέκατη μέρα ξεκινά με μαύρο καφέ και κράκερ. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από ένα αυγό, φρέσκα καρότα και τυρί, ενώ το δείπνο περιλαμβάνει φρουτοσαλάτα και κεφίρ. Η δωδέκατη μέρα ξεκινά με τριμμένα καρότα με χυμό λεμονιού. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από βραστά ψάρια και ντομάτες, ενώ για δείπνο προσφέρεται ένα κομμάτι βραστό κρέας. Η δέκατη τρίτη μέρα ξεκινά με μαύρο καφέ. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από βραστό κοτόπουλο και μαρούλι και για βραδινό προσφέρεται ένα κομμάτι βραστό κρέας. Η δέκατη τέταρτη και τελευταία μέρα ξεκινά με τσάι. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από βραστό κρέας και φρούτα, ενώ για δείπνο προσφέρεται ζαμπόν ή λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά.
Όπως φαίνεται από την περιγραφή του μενού, η γαλλική δίαιτα είναι αρκετά αυστηρή και απαιτεί από ένα άτομο να τηρεί αυστηρά τη δίαιτα για 14 ημέρες. Παρόλα αυτά, είναι δημοφιλές στη Γαλλία και στο εξωτερικό λόγω της αποτελεσματικότητάς του στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε να ακολουθείτε τη γαλλική δίαιτα, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις για την τήρησή της. Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσετε ότι μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας πρέπει να επιστρέψετε σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή προκειμένου να διατηρήσετε τα αποτελέσματα που έχετε επιτύχει και να μην βλάψετε την υγεία σας.