Fransız diyeti, fazla kiloları hızla vermenizi sağlayan en katı ve katı diyetlerden biridir. Bu diyet Fransız beslenme uzmanları tarafından geliştirildi ve 14 gün olarak planlandı. Fransız diyetinin temel prensibi, menüye sıkı sıkıya bağlı kalmak ve tuz, şeker, alkol, ekmek ve diğer un ürünlerini içeren gıdaların diyetten çıkarılmasıdır.
Günlük diyet üç öğünden oluşur: kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği. İlk bakışta, menü oldukça mütevazı ve az çeşitli görünüyor, ancak metabolik süreçlerde gerekli değişikliklere neden olan ve hızlı bir şekilde kilo vermenize olanak tanıyan tam da bu kullanılan yiyecek dizisidir.
İlk gün kahvaltıda sade kahve ile başlar. Öğle yemeği iki yumurta, marul ve domatesten oluşur; akşam yemeğinde ise bir parça yağsız haşlanmış et ve marul sunulur. İkinci gün aynı sade kahveyle ama krakerle başlıyor. Öğle yemeği bir parça haşlanmış etten oluşur ve akşam yemeğinde yine marulla birlikte jambon veya yağsız haşlanmış sosis sunulur.
Üçüncü gün sade kahve ve krakerle başlıyor. Öğle yemeği bitkisel yağda kızartılmış havuç, domates ve mandalina veya portakaldan oluşur ve akşam yemeğinde iki yumurta, az yağlı sosis ve marul sunulur. Dördüncü gün sade kahve ve krakerle başlıyor. Öğle yemeği bir yumurta, taze havuç ve peynirden oluşur; akşam yemeği ise meyve salatası ve kefirden oluşur.
Beşinci gün limon suyuyla rendelenmiş havuçla başlıyor. Öğle yemeği haşlanmış balık ve domatesten oluşur, akşam yemeğinde ise bir parça haşlanmış et sunulur. Altıncı gün sade kahve ile başlar. Öğle yemeği haşlanmış tavuk ve maruldan oluşur, akşam yemeğinde ise bir parça haşlanmış et sunulur. Yedinci gün çayla başlıyor. Öğle yemeği haşlanmış et ve meyveden oluşur ve akşam yemeğinde az yağlı jambon veya sosis sunulur.
Sekizinci, dokuzuncu ve onuncu günler ilk yedi günün menüsünü tekrarlıyor. On birinci gün sade kahve ve krakerle başlar. Öğle yemeği bir yumurta, taze havuç ve peynirden oluşur; akşam yemeği ise meyve salatası ve kefirden oluşur. On ikinci gün limon suyuyla rendelenmiş havuçla başlar. Öğle yemeği haşlanmış balık ve domatesten oluşur, akşam yemeğinde ise bir parça haşlanmış et sunulur. On üçüncü gün sade kahve ile başlar. Öğle yemeği haşlanmış tavuk ve maruldan oluşur, akşam yemeğinde ise bir parça haşlanmış et sunulur. On dördüncü ve son gün çayla başlıyor. Öğle yemeği haşlanmış et ve meyveden oluşur ve akşam yemeğinde az yağlı jambon veya sosis sunulur.
Menü açıklamasından da anlaşılacağı üzere Fransız diyeti oldukça serttir ve kişinin 14 gün boyunca diyete sıkı sıkıya uymasını gerektirir. Buna rağmen aşırı kiloyla mücadeledeki etkinliği nedeniyle Fransa'da ve yurt dışında popülerdir.
Ancak Fransız diyetini uygulamaya başlamadan önce doktorunuza danışmanız ve uygulamaya yönelik herhangi bir kontrendikasyon olmadığından emin olmanız gerekir. Elde edilen sonuçları korumak ve sağlığınıza zarar vermemek için diyeti bitirdikten sonra sağlıklı ve dengeli beslenmeye dönmeniz gerektiğini anlamak da önemlidir.