A francia diéta az egyik legmerevebb és legszigorúbb diéta, amely lehetővé teszi a túlsúly gyors elvesztését. Ezt a diétát francia táplálkozási szakértők dolgozták ki, és 14 napra tervezik. A francia diéta fő elve az étlap szigorú betartása, valamint a sót, cukrot, alkoholt, kenyeret és egyéb liszttermékeket tartalmazó ételek kizárása az étrendből.
A napi étrend három étkezésből áll: reggeli, ebéd és vacsora. Első pillantásra az étlap meglehetősen szerénynek és kevéssé változatosnak tűnik, de éppen ez az étkezési sorrend okozza a szükséges változásokat az anyagcsere-folyamatokban, ami lehetővé teszi a gyors fogyást.
Az első nap feketekávéval kezdődik reggelire. Az ebéd két tojásból, salátából és paradicsomból áll, vacsorára pedig egy darab sovány főtt húst és salátát kínálnak. A második nap ugyanazzal a feketekávéval kezdődik, de egy ropogtatnivalóval. Az ebéd egy darab főtt húsból áll, vacsorára sonkát vagy zsiradék nélküli főtt kolbászt kínálnak, ismét salátával.
A harmadik nap feketekávéval és keksszel kezdődik. Az ebéd növényi olajban sült sárgarépából, paradicsomból és egy mandarinból vagy narancsból áll, vacsorára pedig két tojást, zsírszegény kolbászt és salátát kínálnak. A negyedik nap feketekávéval és keksszel kezdődik. Az ebéd egy tojásból, friss sárgarépából és sajtból áll, a vacsora pedig gyümölcssalátát és kefirt tartalmaz.
Az ötödik nap reszelt sárgarépával kezdődik citromlével. Az ebéd főtt halból és paradicsomból áll, vacsorára pedig egy darab főtt húst kínálnak. A hatodik nap feketekávéval kezdődik. Az ebéd főtt csirkéből és salátából áll, vacsorára pedig egy darab főtt húst kínálnak. A hetedik nap teával kezdődik. Az ebéd főtt húsból és gyümölcsből áll, vacsorára pedig zsírszegény sonkát vagy kolbászt kínálnak.
A nyolcadik, kilencedik és tizedik nap megismétli az első hét nap menüjét. A tizenegyedik nap feketekávéval és keksszel kezdődik. Az ebéd egy tojásból, friss sárgarépából és sajtból áll, a vacsora pedig gyümölcssalátát és kefirt tartalmaz. A tizenkettedik nap reszelt sárgarépával kezdődik citromlével. Az ebéd főtt halból és paradicsomból áll, vacsorára pedig egy darab főtt húst kínálnak. A tizenharmadik nap feketekávéval kezdődik. Az ebéd főtt csirkéből és salátából áll, vacsorára pedig egy darab főtt húst kínálnak. A tizennegyedik, egyben utolsó nap teával kezdődik. Az ebéd főtt húsból és gyümölcsből áll, vacsorára pedig zsírszegény sonkát vagy kolbászt kínálnak.
Amint az a menü leírásából látható, a francia étrend meglehetősen súlyos, és megköveteli, hogy egy személy szigorúan tartsa be az étrendet 14 napig. Ennek ellenére népszerű Franciaországban és külföldön a túlsúly elleni küzdelem hatékonysága miatt.
Mielőtt azonban elkezdené követni a francia diétát, konzultáljon orvosával, és győződjön meg arról, hogy nincs-e ellenjavallat a betartására. Azt is fontos megérteni, hogy a diéta befejezése után vissza kell térnie az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez, hogy megőrizze az elért eredményeket, és ne károsítsa egészségét.