Dieta Dukan: etapas y menú.

La dieta Pierre Dukan fue desarrollada por un nutricionista, de quien lleva su nombre. Se basa en ingerir alimentos bajos en hidratos de carbono y ricos en proteínas.

La esencia de la dieta es que las proteínas suprimen eficazmente la sensación de hambre, pero al mismo tiempo la persona no recibe calorías adicionales. Una gran ventaja es la disponibilidad de productos, la simplicidad de las recetas y la ausencia de restricciones en el tamaño de las porciones y los horarios de las comidas. Sólo hay 3 reglas simples:

1. consumir salvado de avena diariamente;
2. beber al menos 1,5 litros de agua;
3. hacer ejercicio regularmente.

Se recomienda seguir la dieta durante varios meses. Esto le permite no solo perder peso y ganar una figura esbelta, sino también normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y eliminar toxinas regularmente. Antes de comenzar a usarlo, consulte a su médico.

En general, la dieta Dukan incluye 4 fases. Su duración depende del peso final deseado.

Primera fase - "Ataque"

Durante esta fase, se recomienda ingerir alimentos ricos en proteínas, que el organismo procesa intensamente.

La duración de la fase depende del peso inicial y deseado. Suele durar de 3 a 10 días. Durante este tiempo se pierden de 2 a 6 kg.

Se permiten aves magras, hígado, jamón, mariscos, pescado, productos lácteos bajos en grasa y huevos. Puedes agregar especias, vinagre, cebolla, ajo, sal. Requerido - 1,5 cucharadas. salvado de avena por día.

Segunda fase - "Crucero"

Dura desde un mes hasta conseguir el peso deseado. Hay una alternancia de días de proteínas y verduras.

Se permiten todas las verduras, excepto las que tienen almidón. Se añaden especias, gelatina, productos lácteos y vino. No se pueden comer gachas de avena, se debe comer sólo cuando se tenga mucha hambre y tomar salvado de avena.

Tercera fase - "Consolidación"

En esta fase es importante consolidar el resultado. Poco a poco volvemos a nuestra dieta anterior, evitando el aumento de peso.

Duración: 10 días por cada kg perdido. Se permiten frutas, pan, queso, uvas. Una vez a la semana: un "festín" en forma de una comida de su elección.

Cuarta fase - "Estabilización"

El objetivo es estabilizar el peso. La dieta incluye productos de la primera fase. Tres pasos: 1 día a la semana - dieta proteica, 3 cucharadas al día. salvado, caminata regular.

Ventajas de la dieta Dukan: eficacia, seguridad, falta de hambre.

Contras: el marisco es caro, desequilibrado y no apto para vegetarianos.