杜坎饮食：阶段和菜单

皮埃尔·杜坎饮食法是由一位营养师开发的，并以他的名字命名。它基于吃低碳水化合物和高蛋白质的食物。

这种饮食的本质是蛋白质有效地抑制饥饿感，但同时人不会摄入额外的热量。一个很大的优势是产品的可用性、食谱的简单性以及对份量大小和用餐时间没有限制。只有 3 个简单的规则：

1. 每天食用燕麦麸；
2. 喝至少 1.5 升水；
3. 经常锻炼。

建议遵循该饮食几个月。这不仅能让你减肥、拥有苗条身材，还能使胃肠道功能正常化，定期排除毒素。开始使用之前，请咨询您的医生。

一般来说，杜坎饮食包括4个阶段。它们的持续时间取决于所需的最终重量。

第一阶段——“攻击”

在此阶段，建议吃高蛋白质的食物，这些食物会被身体深入加工。

该阶段的持续时间取决于初始重量和所需重量。通常持续3-10天。在此期间，体重减轻2-6公斤。

允许食用瘦肉家禽、肝脏、火腿、海鲜、鱼类、低脂乳制品和鸡蛋。您可以添加香料、醋、洋葱、大蒜、盐。需要 - 1.5 汤匙。每天燕麦麸。

第二阶段——“邮轮”

持续一个月直至达到所需体重。蛋白质日和蔬菜日交替。

除淀粉类蔬菜外，任何蔬菜都可以。添加香料、明胶、乳制品和酒。不能吃粥，只有很饿的时候才吃，吃燕麦麸。

第三阶段——“巩固”

在这个阶段，巩固结果很重要。我们逐渐恢复以前的饮食习惯，防止体重增加。

持续时间 - 每减掉一公斤需要 10 天。允许携带水果、面包、奶酪、葡萄。每周一次 - 以您选择的一顿饭的形式进行“盛宴”。

第四阶段——“稳定”

目标是稳定体重。饮食包括第一阶段的产品。三个步骤：每周 1 天 - 蛋白质饮食，每天 3 汤匙。麸皮，经常行走。

杜坎饮食的优点：有效、安全、不会产生饥饿感。

缺点：海鲜价格昂贵，不均衡，不适合素食者。