Δίαιτα Dukan: στάδια και μενού

Η δίαιτα Pierre Dukan αναπτύχθηκε από έναν διατροφολόγο, από τον οποίο πήρε το όνομά της. Βασίζεται στην κατανάλωση τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή σε πρωτεΐνες.

Η ουσία της δίαιτας είναι ότι οι πρωτεΐνες καταστέλλουν αποτελεσματικά το αίσθημα της πείνας, αλλά ταυτόχρονα το άτομο δεν λαμβάνει επιπλέον θερμίδες. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η διαθεσιμότητα των προϊόντων, η απλότητα των συνταγών και η απουσία περιορισμών στο μέγεθος της μερίδας και στις ώρες των γευμάτων. Υπάρχουν μόνο 3 απλοί κανόνες:

1. καταναλώστε πίτουρο βρώμης καθημερινά.
2. πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό.
3. ασκήσου τακτικά.

Συνιστάται να ακολουθείτε τη δίαιτα για αρκετούς μήνες. Αυτό σας επιτρέπει όχι μόνο να χάσετε βάρος και να αποκτήσετε μια λεπτή σιλουέτα, αλλά και να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και να αφαιρέσετε τακτικά τις τοξίνες. Πριν ξεκινήσετε τη χρήση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Γενικά, η δίαιτα Dukan περιλαμβάνει 4 φάσεις. Η διάρκειά τους εξαρτάται από το επιθυμητό τελικό βάρος.

Πρώτη φάση - "Επίθεση"

Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, συνιστάται η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, οι οποίες επεξεργάζονται εντατικά από τον οργανισμό.

Η διάρκεια της φάσης εξαρτάται από το αρχικό και το επιθυμητό βάρος. Συνήθως διαρκεί 3-10 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα χάνονται 2-6 κιλά.

Επιτρέπονται άπαχα πουλερικά, συκώτι, ζαμπόν, θαλασσινά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών και αυγά. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, ξύδι, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι. Απαιτείται - 1,5 κουταλιά της σούπας. πίτουρο βρώμης την ημέρα.

Δεύτερη φάση - "Κρουαζιέρα"

Διαρκεί από ένα μήνα μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος. Υπάρχει εναλλαγή ημερών πρωτεΐνης και λαχανικών.

Επιτρέπονται όλα τα λαχανικά, εκτός από τα αμυλούχα. Προστίθενται μπαχαρικά, ζελατίνη, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρασί. Δεν μπορείτε να φάτε κουάκερ, πρέπει να τρώτε μόνο όταν είστε πολύ πεινασμένοι και παίρνετε πίτουρο βρώμης.

Τρίτη φάση - "Ενοποίηση"

Σε αυτή τη φάση είναι σημαντικό να εδραιωθεί το αποτέλεσμα. Επιστρέφουμε σταδιακά στην προηγούμενη διατροφή μας, αποτρέποντας την αύξηση βάρους.

Διάρκεια - 10 ημέρες για κάθε κιλό που χάνεται. Επιτρέπονται φρούτα, ψωμί, τυρί, σταφύλια. Μία φορά την εβδομάδα - μια «γιορτή» με τη μορφή ενός γεύματος της επιλογής σας.

Τέταρτη φάση - "Σταθεροποίηση"

Στόχος είναι η σταθεροποίηση του βάρους. Η δίαιτα περιλαμβάνει προϊόντα πρώτης φάσης. Τρία βήματα: 1 ημέρα την εβδομάδα - πρωτεϊνική δίαιτα, 3 κουταλιές της σούπας ημερησίως. πίτουρο, τακτικό περπάτημα.

Πλεονεκτήματα της δίαιτας Dukan: αποτελεσματικότητα, ασφάλεια, έλλειψη πείνας.

Μειονεκτήματα: τα θαλασσινά είναι ακριβά, μη ισορροπημένα, ακατάλληλα για χορτοφάγους.