Dieta Dukan: etapas e cardápio

A dieta Pierre Dukan foi desenvolvida por uma nutricionista, que deu seu nome. Baseia-se na ingestão de alimentos com baixo teor de carboidratos e ricos em proteínas.

A essência da dieta é que as proteínas suprimem efetivamente a sensação de fome, mas ao mesmo tempo a pessoa não recebe calorias extras. Uma grande vantagem é a disponibilidade dos produtos, a simplicidade das receitas e a ausência de restrições no tamanho das porções e horários das refeições. Existem apenas 3 regras simples:

1. consumir farelo de aveia diariamente;
2. beba pelo menos 1,5 litros de água;
3. Exercite-se regularmente.

Recomenda-se seguir a dieta alimentar durante vários meses. Isto permite não só perder peso e ganhar um corpo esguio, mas também normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal e eliminar toxinas regularmente. Antes de iniciar o uso, consulte seu médico.

Em geral, a dieta Dukan inclui 4 fases. A sua duração depende do peso final desejado.

Primeira fase – “Ataque”

Nessa fase, é recomendável consumir alimentos ricos em proteínas, que são intensamente processados ​​pelo organismo.

A duração da fase depende do peso inicial e desejado. Geralmente dura de 3 a 10 dias. Durante este tempo, são perdidos 2-6 kg.

Aves magras, fígado, presunto, frutos do mar, peixes, laticínios com baixo teor de gordura e ovos são permitidos. Você pode adicionar especiarias, vinagre, cebola, alho, sal. Obrigatório - 1,5 colheres de sopa. farelo de aveia por dia.

Segunda fase – “Cruzeiro”

Dura de um mês até atingir o peso desejado. Há uma alternância de dias de proteínas e vegetais.

Quaisquer vegetais são permitidos, exceto os ricos em amido. São adicionados temperos, gelatina, laticínios e vinho. Não pode comer mingau, deve comer só quando estiver com muita fome e tomar farelo de aveia.

Terceira fase – “Consolidação”

Nesta fase é importante consolidar o resultado. Aos poucos voltamos à dieta anterior, evitando o ganho de peso.

Duração – 10 dias para cada kg perdido. Frutas, pão, queijo, uvas são permitidos. Uma vez por semana - um “banquete” na forma de uma refeição à sua escolha.

Quarta fase - “Estabilização”

O objetivo é estabilizar o peso. A dieta inclui produtos da primeira fase. Três etapas: 1 dia por semana - dieta protéica, 3 colheres de sopa por dia. farelo, caminhada regular.

Prós da dieta Dukan: eficácia, segurança, falta de fome.

Contras: frutos do mar são caros, desequilibrados e não adequados para vegetarianos.