Dieta Dukan: fasi e menù

La dieta Pierre Dukan è stata sviluppata da un nutrizionista, da cui prende il nome. Si basa sul consumo di cibi poveri di carboidrati e ricchi di proteine.

L'essenza della dieta è che le proteine ​​sopprimono efficacemente la sensazione di fame, ma allo stesso tempo la persona non riceve calorie extra. Un grande vantaggio è la disponibilità dei prodotti, la semplicità delle ricette e l'assenza di restrizioni sulle dimensioni delle porzioni e sugli orari dei pasti. Ci sono solo 3 semplici regole:

1. consumare quotidianamente la crusca d'avena;
2. bere almeno 1,5 litri di acqua;
3. allenarsi regolarmente.

Si consiglia di seguire la dieta per diversi mesi. Ciò consente non solo di perdere peso e acquisire una figura snella, ma anche di normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale e di eliminare regolarmente le tossine. Prima di iniziare l'uso, consultare il medico.

In generale la dieta Dukan prevede 4 fasi. La loro durata dipende dal peso finale desiderato.

Prima fase - "Attacco"

Durante questa fase si consiglia di mangiare cibi ricchi di proteine, che vengono elaborati intensamente dall'organismo.

La durata della fase dipende dal peso iniziale e da quello desiderato. Di solito dura 3-10 giorni. Durante questo periodo si perdono 2-6 kg.

Sono ammessi pollame magro, fegato, prosciutto, frutti di mare, pesce, latticini a basso contenuto di grassi e uova. Puoi aggiungere spezie, aceto, cipolle, aglio, sale. Richiesto - 1,5 cucchiai. crusca d'avena al giorno.

Seconda fase - "Crociera"

Dura da un mese fino al raggiungimento del peso desiderato. C'è un'alternanza di giorni proteici e vegetali.

Sono ammesse tutte le verdure, tranne quelle amidacee. Vengono aggiunte spezie, gelatina, latticini e vino. Non puoi mangiare il porridge, dovresti mangiare solo quando sei molto affamato e prendere la crusca d'avena.

Terza fase - "Consolidamento"

In questa fase è importante consolidare il risultato. Torniamo gradualmente alla nostra dieta precedente, prevenendo l'aumento di peso.

Durata - 10 giorni per ogni kg perso. Sono ammessi frutta, pane, formaggio, uva. Una volta alla settimana: un "banchetto" sotto forma di un pasto a scelta.

Quarta fase - "Stabilizzazione"

L’obiettivo è stabilizzare il peso. La dieta include prodotti della prima fase. Tre passaggi: 1 giorno a settimana - dieta proteica, 3 cucchiai al giorno. crusca, camminata regolare.

Pro della dieta Dukan: efficacia, sicurezza, assenza di fame.

Contro: il pesce è costoso, sbilanciato, non adatto ai vegetariani.