Pierre Dukan diæten er udviklet af en ernæringsekspert, som den er opkaldt efter. Det er baseret på at spise fødevarer med lavt kulhydratindhold og højt indhold af proteiner.
Essensen af diæten er, at proteiner effektivt undertrykker følelsen af sult, men samtidig får personen ikke ekstra kalorier. Et stort plus er tilgængeligheden af produkter, opskrifternes enkelhed og fraværet af begrænsninger på portionsstørrelser og spisetider. Der er kun 3 enkle regler:
- indtag havreklid dagligt;
- drik mindst 1,5 liter vand;
- Træn regelmæssigt.
Det anbefales at følge diæten i flere måneder. Dette giver dig mulighed for ikke kun at tabe dig og få en slank figur, men også at normalisere funktionen af mave-tarmkanalen og regelmæssigt fjerne toksiner. Inden du begynder at bruge, skal du kontakte din læge.
Generelt omfatter Dukan-diæten 4 faser. Deres varighed afhænger af den ønskede slutvægt.
Første fase - "Angreb"
I denne fase anbefales det at spise fødevarer med højt proteinindhold, som behandles intensivt af kroppen.
Varigheden af fasen afhænger af den initiale og ønskede vægt. Det varer normalt 3-10 dage. I løbet af denne tid tabes 2-6 kg.
Magert fjerkræ, lever, skinke, skaldyr, fisk, fedtfattige mejeriprodukter og æg er tilladt. Du kan tilføje krydderier, eddike, løg, hvidløg, salt. Påkrævet - 1,5 spsk. havreklid om dagen.
Anden fase - "Cruising"
Holder fra en måned til den ønskede vægt er opnået. Der er en vekslen mellem protein- og grøntsagsdage.
Alle grøntsager er tilladt, undtagen stivelsesholdige. Krydderier, gelatine, mejeriprodukter og vin tilsættes. Du kan ikke spise grød, du bør kun spise, når du er meget sulten og tager havreklid.
Tredje fase - "Konsolidering"
I denne fase er det vigtigt at konsolidere resultatet. Vi vender gradvist tilbage til vores tidligere kost, hvilket forhindrer vægtøgning.
Varighed - 10 dage for hvert kg tabt. Frugt, brød, ost, vindruer er tilladt. En gang om ugen - en "fest" i form af et måltid efter eget valg.
Fjerde fase - "Stabilisering"
Målet er at stabilisere vægten. Diæten omfatter produkter fra den første fase. Tre trin: 1 dag om ugen - proteindiæt, 3 spsk dagligt. klid, regelmæssig gang.
Fordele ved Dukan-diæten: effektivitet, sikkerhed, mangel på sult.
Ulemper: skaldyr er dyrt, ubalanceret, ikke egnet til vegetarer.