Dieta de fibra

La fibra es, en el lenguaje de los químicos, un carbohidrato complejo de origen vegetal, prácticamente insoluble en el cuerpo humano. Y simplemente: fibras vegetales contenidas en grandes cantidades debajo de la piel de frutas, verduras, cereales y legumbres. Esta sustancia se acumula especialmente en los productos de la cosecha del año pasado, que ya han perdido casi todas las vitaminas y minerales. Coma tantas manzanas, melocotones, mandarinas, arándanos, grosellas, repollo de cualquier variedad, calabacines, remolachas, zanahorias, arroz integral, legumbres, cereales integrales sin pulir, salvado, semillas, maíz, mariscos; su cuerpo hará el resto por usted. .

Anteriormente, se subestimaba la utilidad de la fibra y se eliminaba casi por completo de los productos durante la cocción, mientras que los restos perdían sus propiedades beneficiosas durante el tratamiento térmico prolongado. Por eso, es importante, al decidirse por esta dieta en particular, minimizar el tiempo de cocción y guisado de los alimentos y, si es posible, consumirlos crudos. Si por alguna razón te resulta difícil seguir esta regla, puedes comprar fibra seca en la farmacia y agregarla a cualquier plato líquido: sin una cantidad suficiente de líquido no habrá ningún efecto. También debes cuidar un complejo de preparaciones vitamínicas.

Cómo funciona la dieta
La fibra, al entrar al estómago, se hincha, como una esponja que absorbe líquido. Esto crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo, lo que evita el consumo de calorías adicionales: los depósitos de grasa en sí no se descomponen, simplemente no se forman otros nuevos. Gracias a los polisacáridos contenidos en este producto, el cerebro recibe constantemente señales del estómago de que todo está bien, no se quiere comer, lo que significa que la persona no experimenta estrés, nerviosismo ni letargo. Esto es precisamente lo que explica la enorme popularidad de la dieta: ¡puedes comer de todo, perder peso y seguir estando alegre y satisfecho!

La fibra, que pasa por todo el tracto gastrointestinal, elimina perfectamente las toxinas, estimula la peristalsis, previene la descomposición de los restos de comida y la formación de cálculos renales, mejora la tez y reduce el azúcar y el colesterol en sangre.

Ejemplo de menú de dieta con fibra.

Desayuno
200 gramos. gachas de avena endulzadas con leche (avena, arroz, maíz, cebada) + 1,5 cucharadas. fibra;
Café sin azúcar;
Vitaminas.

Almuerzo
1 vaso de kéfir o leche horneada fermentada + 1,5 cucharadas. fibra;
Cualquier fruta: manzana, melocotón, pera.

Cena
Un plato de sopa de verduras, champiñones, frijoles + pan de salvado;
100 gramos. yogur dulce + 1,5 cucharadas. fibra;
Té verde sin azúcar.

Bocadillo de la tarde
100 g de requesón + 1,5 cucharadas. fibra;
Plátano, nueces, semillas.

Cena
Ensalada de verduras con aceite de linaza o simplemente verduras;
100 gramos. pescado, marisco hervido o 1 huevo;
Té sin azúcar.

Antes de la hora de dormir
un vaso de kéfir + 1,5 cucharadas. fibra

Es necesario beber muchos líquidos y no olvidarse del deporte. Se permiten bocadillos en forma de frutas, verduras y semillas frescas. Pero no espere un efecto rápido: los primeros resultados se notarán sólo después de 2 o 3 semanas. Pero esta dieta no causa daño al cuerpo y, por lo tanto, puede durar un largo período.