Fiberdiet

Fiber är, på kemisters språk, ett komplext kolhydrat av vegetabiliskt ursprung, som är praktiskt taget olösligt i människokroppen. Och helt enkelt - växtfibrer, som finns i stora mängder under huden på frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter. Detta ämne ackumuleras särskilt kraftigt i produkter från förra årets skörd, som redan har förlorat nästan alla vitaminer och mineraler. Ät så många äpplen, persikor, mandariner, blåbär, vinbär, kål av alla sorter, zucchini, rödbetor, morötter, brunt ris, baljväxter, opolerade flingor av fullkorn, kli, frön, majs, skaldjur - din kropp gör resten åt dig .

Tidigare underskattades fiberns användbarhet och den togs nästan helt bort från produkterna under tillagningen, medan resterna förlorade sina fördelaktiga egenskaper under långvarig värmebehandling. Därför är det viktigt, efter att ha bestämt sig för just denna diet, att minimera tiden för tillagning och stuvning av mat och, om möjligt, äta dem råa. Om det av någon anledning är svårt att följa denna regel, kan du köpa torr fiber på apoteket och lägga till den i alla flytande rätter: utan en tillräcklig mängd vätska blir det ingen effekt. Du måste också ta hand om ett komplex av vitaminpreparat.

Hur kosten fungerar
Fiber, som kommer in i magen, sväller, som en svamp som suger upp vätska. Detta skapar en känsla av mättnad under lång tid, vilket förhindrar konsumtionen av extra kalorier - själva fettavlagringarna bryts inte ner, nya bildas helt enkelt inte. Tack vare polysackariderna i denna produkt får hjärnan ständigt signaler från magen att allt är bra, att du inte vill äta, vilket innebär att personen inte upplever stress, nervositet eller slöhet. Det är just detta som förklarar kostens enorma popularitet: du kan äta allt, gå ner i vikt och fortfarande vara glad och nöjd!

Fiber, som passerar genom hela mag-tarmkanalen, tar perfekt bort gifter, stimulerar peristaltiken, förhindrar ruttnande av matrester och bildning av njursten, förbättrar hy, minskar blodsocker och kolesterol.

Exempel på fiberdietmeny

Frukost
200 gr. sötad gröt med mjölk (havregryn, ris, majs, korn) + 1,5 msk. fiber;
Sockerfritt kaffe;
Vitaminer.

Lunch
1 glas kefir eller jäst bakad mjölk + 1,5 msk. fiber;
Vilken frukt som helst: äpple, persika, päron.

Middag
En tallrik med grönsaker, svamp, bönsoppa + klibröd;
100 gr. söt yoghurt + 1,5 msk. fiber;
Grönt te utan socker.

Mellanmål
100 g keso + 1,5 msk. fiber;
Banan, nötter, frön.

Middag
Grönsakssallad med linfröolja eller bara grönsaker;
100 gr. kokt fisk, skaldjur eller 1 ägg;
Te utan socker.

Före läggdags
ett glas kefir + 1,5 msk. fiber

Du måste dricka mycket vätska och glöm inte sporten. Snacks i form av färsk frukt, grönsaker och frön är tillåtna. Men förvänta dig inte en snabb effekt - de första resultaten kommer att märkas först efter 2-3 veckor. Men en sådan diet orsakar inte skador på kroppen och kan därför pågå under en lång period.