纤维饮食

用化学家的话说，纤维是一种植物来源的复杂碳水化合物，几乎不溶于人体。简而言之 - 植物纤维，大量存在于水果、蔬菜、谷物和豆类的皮下。这种物质在去年收获的产品中积聚尤其严重，这些产品几乎已经损失了所有维生素和矿物质。吃尽可能多的苹果、桃子、橘子、蓝莓、醋栗、任何品种的卷心菜、西葫芦、甜菜、胡萝卜、糙米、豆类、全麦未加工的谷物、麸皮、种子、玉米、海鲜——你的身体会为你做剩下的事情。

以前，纤维的用途被低估，在烹饪过程中纤维几乎完全从产品中去除，而在长时间的热处理过程中残留物失去了其有益特性。因此，在选择这种特殊饮食后，重要的是要尽量减少烹饪和炖食物的时间，如果可能的话，生吃。如果由于某种原因难以遵守此规则，您可以在药房购买干纤维并将其添加到任何液体菜肴中：没有足够量的液体将不会产生任何效果。您还需要注意复合维生素制剂。

饮食如何发挥作用
纤维进入胃后会膨胀，就像海绵吸收液体一样。这会产生长时间的饱腹感，从而防止消耗额外的卡路里 - 脂肪沉积本身不会被分解，新的脂肪沉积根本不会形成。由于该产品中含有多糖，大脑不断接收来自胃的信号，表明一切都很好，你不想吃东西，这意味着人不会感到压力、紧张或嗜睡。这正是这种饮食法如此受欢迎的原因：你可以吃一切，减肥，但仍然保持快乐和满足！

纤维穿过整个胃肠道，完美排除毒素，刺激蠕动，防止食物残渣腐烂和肾结石形成，改善肤色，降低血糖和胆固醇。

纤维饮食菜单示例

早餐
200克。牛奶甜粥（燕麦片、大米、玉米、大麦）+ 1.5 汤匙。纤维;
无糖咖啡；
维生素。

午餐
1 杯开菲尔或发酵烤奶 + 1.5 汤匙。纤维;
任何水果：苹果、桃子、梨。

晚餐
一盘蔬菜蘑菇豆汤+麸皮面包；
100克。甜酸奶+1.5汤匙。纤维;
绿茶不加糖。

下午茶点心
100 克干酪 + 1.5 汤匙。纤维;
香蕉、坚果、种子。

晚餐
蔬菜沙拉加亚麻籽油或只加蔬菜；
100克。水煮鱼、海鲜或1个鸡蛋；
茶不加糖。

睡前
一杯开菲尔+ 1.5 汤匙。纤维

您需要喝大量的液体，并且不要忘记运动。允许吃新鲜水果、蔬菜和种子形式的零食。但不要指望立竿见影 - 第一个结果只有在 2-3 周后才会明显。但这样的饮食不会对身体造成损害，因此可以持续很长时间。