Lif pəhrizi

Lif, kimyaçıların dili ilə desək, insan orqanizmində praktiki olaraq həll olunmayan, bitki mənşəli mürəkkəb karbohidratdır. Və sadəcə - meyvə, tərəvəz, taxıl və paxlalı bitkilərin dərisi altında çox miqdarda olan bitki lifləri. Bu maddə, demək olar ki, bütün vitamin və mineralları itirmiş keçən ilki məhsulda xüsusilə çox toplanır. Alma, şaftalı, naringi, qaragilə, qarağat, istənilən növ kələm, balqabaq, çuğundur, yerkökü, qəhvəyi düyü, paxlalılar, tam taxıl cilalanmamış dənli bitkilər, kəpək, toxum, qarğıdalı, dəniz məhsulları yeyin - bədəniniz qalanı sizin üçün edəcək. .

Əvvəllər lifin faydalılığı lazımi səviyyədə qiymətləndirilmədi və yemək zamanı məhsullardan demək olar ki, tamamilə çıxarıldı, qalıqlar isə uzun müddət istilik müalicəsi zamanı faydalı xüsusiyyətlərini itirdi. Buna görə də, bu xüsusi pəhrizə qərar verərək, yeməkləri bişirmək və bişirmək vaxtını minimuma endirmək və mümkünsə çiy yemək vacibdir. Nədənsə bu qaydaya riayət etmək çətindirsə, eczanədə quru lif alıb istənilən maye qablara əlavə edə bilərsiniz: kifayət qədər maye olmadan heç bir effekt olmayacaq. Vitamin preparatları kompleksinə də diqqət yetirməlisiniz.

Pəhriz necə işləyir
Mədəyə daxil olan lif mayeni hopduran bir süngər kimi şişir. Bu, uzun müddət toxluq hissi yaradır, bu da əlavə kalorilərin istehlakına mane olur - yağ yataqları özləri parçalanmır, yeniləri sadəcə əmələ gəlmir. Bu məhsulun tərkibindəki polisaxaridlər sayəsində beyin daima mədədən hər şeyin qaydasında olduğu, yemək istəmədiyiniz siqnalları alır, yəni insan stress, əsəbilik, süstlük hiss etmir. Pəhrizin böyük populyarlığını izah edən budur: hər şeyi yeyə, arıqlaya və hələ də şən və məmnun qala bilərsiniz!

Lif bütün mədə-bağırsaq traktından keçərək toksinləri mükəmməl şəkildə çıxarır, peristaltikanı stimullaşdırır, qida qalıqlarının çürüməsinin və böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır, üz rəngini yaxşılaşdırır, qan şəkərini və xolesterini azaldır.

Nümunə lif pəhriz menyusu

Səhər yeməyi
200 qr. süd ilə şirinləşdirilmiş sıyıq (yulaf ezmesi, düyü, qarğıdalı, arpa) + 1,5 osh qaşığı. lif;
şəkərsiz qəhvə;
Vitaminlər.

Nahar
1 stəkan kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd + 1,5 osh qaşığı. lif;
İstənilən meyvə: alma, şaftalı, armud.

Şam yeməyi
Bir boşqab tərəvəz, göbələk, lobya şorbası + kəpək çörəyi;
100 qr. şirin qatıq + 1,5 osh qaşığı. lif;
Şəkərsiz yaşıl çay.

Günorta qəlyanaltısı
100 q kəsmik + 1,5 osh qaşığı. lif;
Banan, qoz-fındıq, toxum.

Şam yeməyi
Kətan yağı və ya sadəcə tərəvəz ilə tərəvəz salatı;
100 qr. qaynadılmış balıq, dəniz məhsulları və ya 1 yumurta;
Şəkərsiz çay.

Yatmazdan əvvəl
bir stəkan kefir + 1,5 osh qaşığı. lif

Bol maye içməli və idmanı unutmamalısınız. Təzə meyvə, tərəvəz və toxum şəklində qəlyanaltılara icazə verilir. Ancaq sürətli bir təsir gözləməyin - ilk nəticələr yalnız 2-3 həftədən sonra nəzərə çarpacaq. Ancaq belə bir pəhriz bədənə zərər vermir və buna görə də uzun müddət davam edə bilər.