Lif diyeti

Lif, kimyagerlerin dilinde, insan vücudunda pratik olarak çözünmeyen, bitki kökenli karmaşık bir karbonhidrattır. Ve basitçe - meyvelerin, sebzelerin, tahılların ve baklagillerin kabuğunun altında büyük miktarlarda bulunan bitki lifleri. Bu madde, özellikle geçen yılın hasatından elde edilen ve neredeyse tüm vitamin ve mineralleri kaybetmiş olan ürünlerde yoğun bir şekilde birikmektedir. İstediğiniz kadar elma, şeftali, mandalina, yaban mersini, kuş üzümü, her türden lahana, kabak, pancar, havuç, esmer pirinç, baklagiller, tam tahıllı, cilalanmamış tahıllar, kepek, tohumlar, mısır, deniz ürünleri yiyin; gerisini vücudunuz sizin için halledecektir. .

Daha önce, lifin kullanışlılığı hafife alınıyordu ve pişirme sırasında ürünlerden neredeyse tamamen çıkarılmış, kalıntılar ise uzun süreli ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybetmişti. Bu nedenle, bu özel diyete yerleştikten sonra yiyeceklerin pişirilme ve haşlanma süresini en aza indirmek ve mümkünse çiğ yemek önemlidir. Herhangi bir nedenle bu kurala uymak zorsa, eczaneden kuru lif satın alabilir ve herhangi bir sıvı tabağa ekleyebilirsiniz: yeterli miktarda sıvı olmadan hiçbir etkisi olmayacaktır. Ayrıca bir vitamin preparatları kompleksine de dikkat etmeniz gerekir.

Diyet nasıl çalışır?
Mideye giren lif, sıvıyı emen bir sünger gibi şişer. Bu, uzun süre tokluk hissi yaratır ve bu da fazladan kalori tüketimini önler - yağ birikintilerinin kendisi parçalanmaz, yenileri oluşmaz. Bu ürünün içerdiği polisakkaritler sayesinde beyne mideden sürekli olarak her şeyin yolunda olduğu, yemek istemediğiniz sinyallerini alır, bu da kişinin stres, sinirlilik, uyuşukluk yaşamadığı anlamına gelir. Diyetin muazzam popülaritesini açıklayan şey tam olarak budur: her şeyi yiyebilir, kilo verebilir ve yine de neşeli ve tok kalabilirsiniz!

Tüm gastrointestinal sistemden geçen lif, toksinleri mükemmel şekilde uzaklaştırır, peristaltizmi uyarır, yiyecek artıklarının çürümesini ve böbrek taşlarının oluşumunu önler, cildi iyileştirir, kan şekerini ve kolesterolü azaltır.

Örnek lif diyeti menüsü

Kahvaltı
200 gr. sütlü şekerli yulaf lapası (yulaf ezmesi, pirinç, mısır, arpa) + 1,5 yemek kaşığı. lif;
Şekersiz kahve;
Vitaminler.

Öğle yemeği
1 bardak kefir veya fermente pişmiş süt + 1,5 yemek kaşığı. lif;
Herhangi bir meyve: elma, şeftali, armut.

Akşam yemeği
Bir tabak sebze, mantar, fasulye çorbası + kepekli ekmek;
100 gr. tatlı yoğurt + 1,5 yemek kaşığı. lif;
Yeşil çay şekersiz.

Öğleden sonra atıştırmalık
100 gr süzme peynir + 1,5 yemek kaşığı. lif;
Muz, fındık, tohumlar.

Akşam yemeği
Keten tohumu yağı veya sadece sebze içeren sebze salatası;
100 gr. haşlanmış balık, deniz ürünleri veya 1 yumurta;
Çay şekersiz.

Yatmadan önce
bir bardak kefir + 1,5 yemek kaşığı. lif

Bol sıvı tüketmeli ve sporu ihmal etmemelisiniz. Taze meyve, sebze ve tohum şeklindeki atıştırmalıklara izin verilir. Ancak hızlı bir etki beklemeyin; ilk sonuçlar ancak 2-3 hafta sonra farkedilecektir. Ancak böyle bir diyet vücuda zarar vermez ve bu nedenle uzun süre dayanabilir.