El sushi es un almacén de sustancias químicas y parásitos.

Desde hace muchos años, el sushi, los rollitos y el sashimi se presentan como platos gourmet que se pueden encontrar en restaurantes de todo el mundo. Sin embargo, recientemente, en el 72º Congreso del Colegio Americano de Gastroenterología, científicos de todo el mundo declararon por unanimidad que el sushi es un producto muy dañino y de baja calidad. Esto se debe al hecho de que muchos organismos marinos están infectados con bacterias que causan infecciones intestinales agudas y úlceras de estómago. Por lo tanto, los microbiólogos están seguros de una cosa: es necesario consumir mariscos solo después del tratamiento térmico para matar todas las bacterias y parásitos.

Además, los estudios han demostrado que el sushi contiene una amplia gama de sustancias químicas nocivas, metales pesados ​​y pesticidas que afectan negativamente la capacidad mental, reducen la fertilidad y provocan el desarrollo de cáncer. Los platos de mariscos son ricos en ácidos grasos saturados, que contribuyen al aumento de peso. No es de extrañar que los luchadores de sumo los comieran desde la antigüedad.

Uno de los principales peligros de comer pescado crudo es la presencia del parásito Anisakis. Aunque este parásito no se desarrolla en el cuerpo humano, sus larvas pueden causar enfermedades graves si ingresan al estómago. Es extremadamente difícil diagnosticar y tratar estas enfermedades, lo que las hace aún más peligrosas.

Vale la pena señalar que los japoneses, para quienes el sushi, los panecillos y el sashimi son el plato nacional, llevan muchos siglos comiendo pescado medio crudo. Su inmunidad a los patógenos de las enfermedades intestinales se desarrolla a nivel genético. Sin embargo, para la mayoría de las personas en el mundo, comer sushi puede tener graves consecuencias.

Así, comer sushi, rollitos y sashimi puede provocar enfermedades graves provocadas por bacterias y parásitos. Además, estos alimentos contienen sustancias químicas nocivas que pueden afectar negativamente a nuestra salud. Por tanto, si quieres disfrutar del marisco, se recomienda consumirlo únicamente después de cocinarlo.