Ruokavalio nro 7B, tuoli 7B

Ruokavalio nro 7B, taulukko 7B

Käyttöaiheet:
nefroottinen oireyhtymä kroonisessa munuaissairaudessa ja muissa sairauksissa.

Ruokavalion nro 7B tarkoitus:
täydentää virtsaan meneviä proteiineja, normalisoi proteiinien, rasvojen, kolesterolin aineenvaihduntaa ja vähentää turvotusta.

Ruokavalion nro 7B yleiset ominaisuudet:
fysiologisesti normaalin kaloripitoisuuden omaava ruokavalio, jossa on lisätty proteiineja, kohtuullinen rasvapitoisuus (eläinten kustannuksella) ja normaali hiilihydraattipitoisuus. Natriumkloridin, nesteiden, uuteaineiden, kolesterolin, oksaalihapon jyrkkä rajoitus, sokerin rajoitus, lipotrooppisten aineiden määrän kasvu. Kulinaarinen käsittely ilman mekaanista säästämistä. Liha ja kala keitetään. Ruoka valmistetaan ilman suolaa. Ruoan lämpötila on normaali.

Ruokavaliotaulukon nro 7B kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus:
proteiinit - 120-125 g (60-65% eläimiä),
rasvat - 80 g (30%