Diyet No. 7B, sandalye 7B

Diyet No. 7B, tablo 7B

Belirteçler:
kronik böbrek hastalığı ve diğer hastalıklarda nefrotik sendrom.

7B numaralı diyetin amacı:
idrarda kaybolan proteinleri yeniler, proteinlerin, yağların, kolesterolün metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur ve şişliği azaltır.

7B numaralı diyetin genel özellikleri:
proteinlerde artış, yağlarda orta derecede azalma (hayvanların pahasına) ve normal karbonhidrat içeriği ile fizyolojik olarak normal kalori içeriğine sahip bir diyet. Sodyum klorürün, sıvıların, ekstraktif maddelerin, kolesterolün, oksalik asidin keskin bir şekilde sınırlandırılması, şekerin sınırlandırılması, lipotropik maddelerin miktarında artış. Mekanik koruma olmadan mutfak işleme. Et ve balık haşlanır. Yiyecekler tuzsuz hazırlanır. Yiyecek sıcaklığı normaldir.

7B numaralı diyet tablosunun kimyasal bileşimi ve kalori içeriği:
proteinler - 120-125 g (%60-65 hayvanlar),
yağlar - 80 g (%30)