饮食号 7B，主席 7B

7B 号饮食，表 7B

适应症：
肾病综合征是指慢性肾脏病和其他疾病。

7B 号饮食的目的：
补充尿液中流失的蛋白质，帮助蛋白质、脂肪、胆固醇的代谢正常化，并减少肿胀。

7B 号饮食的一般特征：
生理上正常热量含量、蛋白质增加、脂肪适度减少（以动物为代价）和碳水化合物含量正常的饮食。急剧限制氯化钠、液体、提取物、胆固醇、草酸、限制糖、增加抗脂肪肝物质的量。无需机械备用的烹饪加工。肉和鱼都是煮的。食物是不加盐准备的。食物温度正常。

表7B号膳食的化学成分和热量含量：
蛋白质 - 120-125 克（60-65% 动物），
脂肪 - 80 克（30%