Miltä tuoreiden munien pitäisi näyttää

Kananmunat ovat yksi arvokkaimmista elintarvikkeista, ja se sisältää monia hyödyllisiä aineita, kuten proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitenkin saadaksesi eniten hyötyä munista, sinun on valittava vain tuoreita, korkealaatuisia tuotteita.

Kuinka määrittää, että munat ovat tuoreita ja laadukkaita? On olemassa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä, jotka auttavat sinua tekemään oikean valinnan.

Ensinnäkin kiinnitä huomiota munien merkintöihin. Kananmunat jaetaan kaupoissa useisiin luokkiin niiden tuoreuden ja laadun mukaan. Dieettimunissa käytetään punaista leimaa, jossa on D-kirjain ja päivämäärä. Tällaisia ​​munia voidaan kuluttaa enintään 7 päivää munintapäivästä. Ruokailumunat on merkitty sinisellä C-kirjaimella ja niitä voidaan säilyttää enintään 25 päivää. Luokan "B" munia pidetään korkeamman luokan tuotteina ja ne painavat yli 75 grammaa, ja luokkaan "O" valitaan munat, joiden paino vaihtelee 65-75 grammaa. Kesällä kannattaa ostaa vain merkittyjä munia, sillä munat voivat pilaantua nopeasti korkeissa lämpötiloissa.

Toiseksi, katso kuoren väriä. Tuoreissa munissa tulee olla lumivalkoinen kuori. Jos kuoren väri on vaaleanharmaa tai kellertävä, tämä voi olla merkki siitä, että muna ei ole tuore.

Kolmanneksi, kiinnitä huomiota kuoren kuntoon. Siinä ei saa olla lintujen ulosteita, likaa, halkeamia ja lastuja. Jos ostat taistelua, voit saada tartuntataudin, joten on parempi valita kokonaiset munat.

Neljänneksi ravista munaa kevyesti ennen ostamista. Tuoreessa munassa on paksu, raskas sisältö, kun taas vanhentunut muna on nestemäistä ja liikkuvaa.

Lopuksi, älä osta munia, jos ne haisevat pahalle. Kaupan sääntöjen mukaan munat tulee sijoittaa erilliselle hyllylle, eikä niitä saa laittaa muiden tuotteiden, erityisesti lihan, viereen.

Lopuksi, kun valitset munia kaupassa, noudata yksinkertaisia ​​sääntöjä. Kiinnitä huomiota munien merkintöihin, kuoren väriin ja kuntoon, muista ravistaa munaa ja kiinnitä huomiota tuoksuun. Tuoreet munat ovat avain terveyteen ja maukkaaseen ravintoon!