Miksi jotkut ihmiset lihoavat, kun taas toiset pysyvät laihoina?
Samoissa elinoloissa jotkut ihmiset lihoavat nopeasti, kun taas toiset pysyvät laihoina. Voit sanoa, että sinun täytyy syödä vähemmän ja liikkua enemmän. Tieteelliset tiedot viittaavat siihen, että nämä eivät ole kaukana tärkeimmistä syistä ylipainon esiintymiseen.
Aluksi lääkärit uskoivat, että ihmiset lihovat laiskuudesta. He uskoivat, että mitä enemmän ihminen valehtelee, istuu ja napostelee, sitä hitaampi aineenvaihdunta ja sen seurauksena enemmän rasvaa. Mutta kävi ilmi, että lihavilla ihmisillä on aktiivisempi energia-aineenvaihdunta kuin laihoilla ihmisillä.
Genetiikka on havainnut, että syömiskäyttäytymiseemme vaikuttaa dramaattisesti pieni vika yhdessä leptiinihormonin synteesistä vastaavassa geenissä.
Amerikkalaiset tutkijat suorittivat tutkimuksen vangeista Vermontin vankilassa. Heille annettiin kaksinkertainen annos 200 päivän ajan. Kokeen loppuun mennessä 20 ihmisen paino oli lihonut 9-12 kiloa. Luoputtuaan korkeakalorisesta ruokavaliosta he kaikki menettivät kuitenkin nopeasti saamansa ylimäärän. Näin ollen normaalisti toimiva keho itse ylläpitää tasapainoa kalorien saannin ja kulutuksen välillä. Jokaisen henkilön ruumiinpaino pysyy lähes vakiona. Ja vain kaksi vankia säilytti lihomansa kilot, ja heillä diagnosoitiin "geneettinen vika".
Tutkijat ovat tunnistaneet toisen tekijän, joka kannustaa liikalihavuusgeenien toimintaa. Kävi ilmi, että mitä paremmin raskaana oleva nainen syö ja mitä suurempi vastasyntyneen vauvan paino on, sitä epätodennäköisempää on, että hän lihoaa aikuisiässä.
On toinenkin ajanjakso, jolloin liikalihavuusgeeni voidaan aktivoida - tämä on murrosikä. Se riippuu nuorten ravitsemusmallista. He syövät useimmiten tien päällä, kahviloissa, pizzeroissa, opiskelijoiden ruokaloissa jne. He valitsevat yleensä helposti saatavilla olevia sokeripitoisia hiilihydraatteja: kahvia ja teetä sokerilla, kakkuja, pullia, karkkeja, batukat ja soodaa. Tätä ruokavaliota kutsuttiin erikoiskirjallisuudessa "kahvilatilaksi". Tällaisen ruokavalion seurauksena on metabolinen oireyhtymä, joka tavallisessa kielessä kuulostaa "aineenvaihduntahäiriöltä".