Egészséges táplálkozás: a tökmag jótékony tulajdonságai

Egészséges táplálkozás: a tökmag jótékony tulajdonságai

A hideg évszakban szervezetünknek különösen szüksége van tápanyagokra. De az ősz egy csodálatos termékkel - sütőtökkel - kedveskedik nekünk. A tökmag nagyon jótékony hatással van a nők egészségére – létfontosságú ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok koncentrált forrása. O. Skitalinskaya táplálkozási szakértő, az Ukrajnai Dietetikusok Szövetségének tagja arról beszél, hogy a tökmag fogyasztása milyen pozitív hatással van az egészségre.

Egészséges kalória

A ropogós, ízletes tökmag sok kalóriát tartalmaz: 100 grammonként körülbelül 560. De ezek egészséges kalóriák: kiváló minőségű fehérjéket és zsírokat tartalmaznak. A magzsírok többszörösen telítetlen zsírsavak keverékét tartalmazzák (az omega-6, omega-3 családból), csökkentik a „rossz” koleszterin mennyiségét a vérben és növelik a „jó” koleszterinszintet. A többszörösen telítetlen zsírsavak bősége jellemző a mediterrán étrendre, amely megakadályozza az érelmeszesedés, a szívkoszorúér-betegség, a stroke és a szívinfarktus kialakulását.

A bőr, a haj és a körmök fiatalsága és egészsége

Köztudott, hogy az UV-sugarak, a por és a szennyezett levegő felgyorsítja a bőr öregedési folyamatát: a bőrsejtek membránja az agresszív szabadgyököktől károsodik, fénytelennek tűnik és lassan helyreáll. A tökmagban bővelkedő antioxidáns szelén sejtvédelmet, kiváló minőségű megújulást és nagy sűrűséget biztosít. A többszörösen telítetlen zsírsavak és a kálium belülről hidratálják a bőrt, simává és rugalmassá teszik, enyhítik a bőrpírt és duzzanatot, lassítják az öregedést. A tökmag hatékonyan kiegészíti a száraz fejbőr, a fénytelen és töredezett haj, a törékeny körmök kezelését – a telítetlen zsírsavak, cink, A- és E-vitamin komplex normalizálja a zavart folyamatokat, valamint helyreállítja a haj és a köröm jó állapotát.

Gyógymód a depresszióra

A tökmag az L-triptofán és a glutaminsav aminosavak forrása. Ezek az aminosavak hatékonyan küzdenek a stressz ellen, enyhítik a szorongást és az ideges ingerlékenységet. A triptofán befolyásolja a melatonin hormon szintézisét, amely biztosítja az éjszakai nyugodt alvást. A triptofán a szerotonin, a „boldogsághormon” termeléséhez is szükséges. A glutamin pedig a fenilalanin és glicin aminosavakkal kombinálva segít javítani az idegrendszer állapotát, a memóriát, a hangulatot, növeli a hatékonyságot, megszünteti a fáradtságot és a depressziót. A tökmag rendszeres fogyasztásával javul a memória, javul a fizikai és szellemi teljesítőképesség, megszűnik az idegfeszültség és a fáradtság.

A tökmag nemcsak ízletes csemege, hanem értékes termék az egészség megőrzéséhez is. Jótékony tulajdonságaik pozitív hatással vannak a nők egészségére, a bőrre, a hajra és az idegrendszerre. A többszörösen telítetlen zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása, a tökmag kiváló kiegészítője az egészséges táplálkozásnak.

Fontos megjegyezni, hogy a tökmag fogyasztását változatos étrendbe kell foglalni, a mértékletességet betartva. Javasoljuk, hogy pirítatlan, sózatlan magvakat válasszunk, hogy a legnagyobb egészségügyi előnyöket élvezhessük. Jó étvágyat és egészséges életmódot!