A vér hívására eszünk, vagy csoportonkénti táplálkozás

Biztosan hallottál már a táplálkozás vércsoportelméletéről. Lehet és kell észszerűen és önmaga számára előnyösen, valamint racionálisan és kiegyensúlyozottan étkezni, attól függően, hogy milyen vércsoportú. Ennek az elméletnek vannak hívei és ellenzői is, de neked és nekem, mint művelt embereknek tisztában kell lennünk azzal, hogy mi és miért, hogy aztán a dolog ismeretében levonhassuk a megfelelő következtetéseket.

Tehát a vércsoporttáplálási módszert Peter D’Adamo amerikai orvos dolgozta ki. Elmélete szerint az élelmiszer emészthetősége és a szervezet általi felhasználásának hatékonysága közvetlenül összefügg az ember genetikai jellemzőivel. Mégpedig a vércsoportjával. Az immunrendszer és az emésztőrendszer normál működéséhez az embernek olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek megfelelnek a vércsoportjának, más szóval azokat, amelyeket ősei ettek az ókorban. A vérrel összeférhetetlen anyagok étrendből való kizárása csökkenti a szervezet salakképződését, javítja a belső szervek működését, elősegíti a fogyást. Az „idegen” élelmiszerek fogyasztása éppen ellenkezőleg, a zsírlerakódások gyors növekedéséhez vezet.

A vércsoporton alapuló táplálkozáselmélet heves vitákat váltott ki az orvosok között, amelyek a mai napig nem csitulnak. Ennek alapján különféle vércsoporton alapuló étrendeket dolgoztak ki, amelyek az utóbbi időben nagyon divatossá váltak. D'Adamo szerint hogyan kell étkezni a különböző vércsoportú embereknek?

Táplálkozás az első vércsoport szerint

Az 1-es (0) vércsoportú és „vadásznak” nevezett emberek étrendjük alapjául az állati fehérjéket kell használniuk, kerülniük kell a kenyeret, tésztát és tejtermékeket.

Táplálkozás a második vércsoport szerint

A 2-es (A) vércsoport képviselőinek – „gazdálkodóknak” – ajánlott vegetáriánus étrendet fogyasztani.

Táplálkozás a harmadik vércsoport szerint

A 3-as (B) vércsoport akkor jelent meg, amikor az emberi törzsek elkezdtek észak felé vándorolni a zord éghajlatú területekre. Ezért D’Adamo „nomádoknak” nevezi a harmadik vércsoportúakat. Erős az immunrendszerük, szabadabban választhatnak ételt, mint az 1-es és 2-es vércsoportúak. A „nomádok” a tej fő fogyasztói.

Táplálkozás a negyedik vércsoport szerint

A 4-es vércsoport (AB) kevesebb mint ezer éve jelent meg, más csoportok keveredésének eredményeként. Innen a név: „új emberek”. A IV-es vércsoportú emberek gyorsan reagálnak a környezeti és táplálkozási változásokra. Érzékeny emésztőrendszerük és túlságosan toleráns immunrendszerük van.

Az egyes vércsoportokra jellemző ételeket fentebb ismertettük. Mindannyiunknak azonban megvannak a saját egyéni jellemzői. Ezért az élelmiszerek kiválasztásánál és az étrend megválasztásánál a vércsoportja alapján nem csak az általános ajánlásokat kell figyelembe vennie, hanem egyéniségét is, mindenekelőtt felmenői származását és vércsoportját.

Az orvosok még nem jutottak konszenzusra abban, hogy mennyire hatékony a vércsoporton alapuló táplálkozás, bár a táplálkozáskutatók többsége ennek az elméletnek legalább létjogosultságát tartja. Bármilyen krónikus betegségben szenvedőknek nagyon körültekintően kell alkalmazniuk a vércsoportos táplálkozást, és feltétlenül forduljanak orvoshoz.