Diet untuk hati

Untuk segala penyakit organ dalam, pola makan merupakan faktor penting dalam pengobatan. Dengan disfungsi hati, nutrisi yang tepat memainkan peran khusus. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang pola makan untuk hati yang direkomendasikan oleh dokter untuk sirosis, kolesistitis, hepatitis kronis dan penyakit hati lainnya.

Tanda-tanda fungsi hati yang buruk antara lain bagian putih mata yang kekuningan, bintik-bintik penuaan, rasa pahit di mulut, lemas, pencernaan yang buruk, dan nyeri di sisi kanan. Jika Anda mengalami gejala-gejala ini, pastikan untuk menemui dokter Anda dan hilangkan semua makanan tidak sehat dari diet Anda untuk mengistirahatkan hati Anda.

Diet No. 5 adalah diet paling umum yang direkomendasikan untuk penyakit hati. Ini berarti nutrisi yang tepat: tidak termasuk makanan yang sangat berlemak, asin dan manis, bahan pengawet dan makanan olahan. Dengan demikian, mengurangi beban pada hati, namun pada saat yang sama menjaga pola makan yang seimbang dan bergizi.

Saat diet, diperbolehkan mengonsumsi susu dan berbagai produk olahan susu, daging sapi, daging sapi muda, ayam rebus atau rebus, ikan rebus segar rendah lemak (pike perch, cod, navaga, perch, ice fish), sayuran dan buah-buahan, asinan kubis, sup sayuran, sereal, produk susu, sereal dan produk tepung, madu, selai, marshmallow, selai jeruk.

Sebaiknya batasi konsumsi makanan seperti mentega (tidak lebih dari 50-70 g untuk dewasa dan 30-40 g untuk anak-anak), telur (tidak lebih dari 2-3 kali seminggu, dalam bentuk telur dadar), makanan ringan. keju dalam jumlah kecil, sosis diet, salmon dan kaviar sturgeon, herring, tomat.

Produk-produk berikut ini dilarang keras: minuman beralkohol, semua jenis makanan yang digoreng, diasap dan diasamkan, daging babi, domba, angsa, bebek, hati, otak, bumbu pedas seperti lobak, merica, mustard, cuka, bawang bombay, kacang-kacangan, kembang gula dengan lemak dalam jumlah besar (misalnya kue dan kue kering), coklat, coklat, coklat, kopi, kacang-kacangan, es krim, jus tomat.

Makanan yang sangat berguna untuk menormalkan fungsi hati adalah apel, alpukat, aprikot kering, bit, sayuran hijau dan sayuran berdaun hijau, kalkun, kunyit, teh hijau.

Makanan harus dalam porsi kecil (sekitar 5 kali sehari), sambil memastikan Anda mengonsumsi 100 g protein, 80-100 g lemak sehat, dan 400-450 g karbohidrat setiap hari. Ini harus disiapkan dengan cara dipanggang, dikukus atau direbus. Tidak disarankan menggunakan kaldu daging dan saus goreng untuk menyiapkan sup. Masak daging dan ikan tanpa menggunakan lemak.

Dengan mengikuti diet No. 5, Anda dapat mengurangi beban pada hati dan memberinya kesempatan untuk pulih. Ingatlah bahwa nutrisi yang tepat adalah salah satu faktor kunci dalam pengobatan penyakit hati. Jika Anda mengalami gejala apa pun yang berhubungan dengan fungsi hati yang buruk, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda dan mulai mengikuti Diet #5 untuk memulihkan kesehatan hati Anda.