Qaraciyər üçün pəhriz

Daxili orqanların hər hansı bir xəstəliyi üçün müalicədə pəhriz mühüm amildir. Qaraciyər funksiyasının pozulması ilə düzgün bəslənmə xüsusi rol oynayır. Bu yazıda siroz, xolesistit, xroniki hepatit və digər qaraciyər xəstəlikləri zamanı həkimlərin tövsiyə etdiyi qaraciyər üçün pəhrizdən danışacağıq.

Zəif qaraciyər funksiyasının əlamətləri gözlərin sarımtıl ağları, yaşlı ləkələr, ağızda acı dad, zəiflik, zəif həzm və sağ tərəfdə ağrı ola bilər. Əgər sizdə bu əlamətlərdən hər hansı biri varsa, mütləq həkiminizə müraciət edin və qaraciyərinizə istirahət vermək üçün bütün zərərli qidaları pəhrizinizdən çıxarın.

5 nömrəli pəhriz qaraciyər xəstəlikləri üçün tövsiyə olunan ən çox yayılmış pəhrizdir. Bu, sadəcə olaraq düzgün bəslənmə deməkdir: çox yağlı, duzlu və şirin qidalar, konservantlar və işlənmiş qidalar istisna olmaqla. Beləliklə, qaraciyərə yükü azaldır, eyni zamanda balanslı və qidalı bir pəhriz saxlayır.

Pəhrizdə yemək zamanı süd və müxtəlif süd məhsulları, mal əti, dana əti, qaynadılmış və ya bişmiş toyuq əti, qaynadılmış təzə az yağlı balıq (kula, treska, navaga, perch, buz balığı), tərəvəz və tərəvəz istehlakına icazə verilir. meyvələr, duzlu kələm, tərəvəz şorbaları, dənli bitkilər, süd, dənli və un məhsulları, bal, mürəbbə, zefir, marmelad.

Kərə yağı (böyüklər üçün 50-70 q, uşaqlar üçün 30-40 q-dan çox olmamalıdır), yumurta (həftədə 2-3 dəfədən çox olmamaqla, omlet şəklində), yumşaq kimi qidaların istehlakını məhdudlaşdırmalısınız. az miqdarda pendir, pəhriz kolbasa, qızılbalıq və nərə balığı kürüsü, siyənək, pomidor.

Aşağıdakı məhsullar qəti qadağandır: alkoqollu içkilər, bütün növ qızardılmış, hisə verilmiş və duzlu qidalar, donuz əti, quzu, qaz, ördək, qaraciyər, beyin, horseradish, bibər, xardal, sirkə, soğan, paxlalılar, şirniyyat məmulatları. böyük miqdarda yağ (məsələn, tortlar və xəmir), şokolad, şokolad, kakao, qəhvə, qoz-fındıq, dondurma, pomidor suyu.

Qaraciyər funksiyasını normallaşdırmaq üçün çox faydalı qidalar alma, avokado, quru ərik, çuğundur, göyərti və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, hinduşka, zerdeçal, yaşıl çaydır.

Gündə 100 q zülal, 80-100 q sağlam yağ və 400-450 q karbohidrat istehlak etdiyinizə əmin olaraq yeməklər fraksiya (gündə təxminən 5 dəfə) olmalıdır. Onu bişirmək, buxarlamaq və ya qaynatmaqla hazırlamaq lazımdır. Şorba hazırlamaq üçün ət bulyonlarından və qızardılmış souslardan istifadə etmək tövsiyə edilmir. Ət və balıqları yağdan istifadə etmədən bişirin.

5 nömrəli pəhrizə riayət etməklə qaraciyərə yükü azalda və ona bərpa imkanı verə bilərsiniz. Unutmayın ki, düzgün qidalanma qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində əsas amillərdən biridir. Əgər qaraciyərin zəif işləməsi ilə bağlı hər hansı əlamətlər hiss edirsinizsə, mütləq həkiminizlə məsləhətləşin və qaraciyərinizin sağlamlığını bərpa etmək üçün 5 nömrəli pəhrizə əməl etməyə başlayın.