Diät für die Leber

Bei Erkrankungen der inneren Organe ist die Ernährung ein wichtiger Behandlungsfaktor. Bei einer Leberfunktionsstörung spielt die richtige Ernährung eine besondere Rolle. In diesem Artikel sprechen wir über die Diät für die Leber, die von Ärzten bei Leberzirrhose, Cholezystitis, chronischer Hepatitis und anderen Lebererkrankungen empfohlen wird.

Zu den Anzeichen einer schlechten Leberfunktion können gelbliches Weiß der Augen, Altersflecken, ein bitterer Geschmack im Mund, Schwäche, schlechte Verdauung und Schmerzen auf der rechten Seite gehören. Wenn bei Ihnen eines dieser Symptome auftritt, suchen Sie unbedingt Ihren Arzt auf und streichen Sie alle ungesunden Lebensmittel aus Ihrer Ernährung, um Ihrer Leber eine Pause zu gönnen.

Diät Nr. 5 ist die am häufigsten empfohlene Diät bei Lebererkrankungen. Es bedeutet einfach richtige Ernährung: Verzicht auf sehr fetthaltige, salzige und süße Lebensmittel, Konservierungsstoffe und verarbeitete Lebensmittel. Dadurch entlastet es die Leber, sorgt aber gleichzeitig für eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung.

Bei einer Diät ist der Verzehr von Milch und verschiedenen Milchprodukten, Rindfleisch, Kalbfleisch, gekochtem oder gedünstetem Hühnchen, gekochtem frischem fettarmen Fisch (Zander, Kabeljau, Navaga, Barsch, Eisfisch), Gemüse usw. erlaubt Obst, Sauerkraut, Gemüsesuppen, Cerealien, Milchprodukte, Getreide- und Mehlprodukte, Honig, Marmelade, Marshmallows, Marmelade.

Sie sollten den Verzehr von Lebensmitteln wie Butter (nicht mehr als 50–70 g für Erwachsene und 30–40 g für Kinder), Eiern (nicht mehr als 2–3 Mal pro Woche in Form eines Omeletts) und milden Lebensmitteln begrenzen Käse in kleinen Mengen, Diätwurst, Lachs- und Störkaviar, Hering, Tomaten.

Folgende Produkte sind strengstens verboten: alkoholische Getränke, frittierte, geräucherte und eingelegte Speisen aller Art, Schweinefleisch, Lammfleisch, Gans, Ente, Leber, Gehirne, scharfe Gewürze wie Meerrettich, Pfeffer, Senf, Essig, Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Süßwaren mit große Mengen Fett (zum Beispiel Kuchen und Gebäck), Schokolade, Pralinen, Kakao, Kaffee, Nüsse, Eis, Tomatensaft.

Sehr nützliche Lebensmittel zur Normalisierung der Leberfunktion sind Äpfel, Avocados, getrocknete Aprikosen, Rüben, grünes und grünes Blattgemüse, Truthahn, Kurkuma und grüner Tee.

Die Mahlzeiten sollten fraktioniert eingenommen werden (ca. 5-mal am Tag), wobei darauf zu achten ist, dass Sie täglich 100 g Protein, 80–100 g gesunde Fette und 400–450 g Kohlenhydrate zu sich nehmen. Es sollte durch Backen, Dämpfen oder Kochen zubereitet werden. Es wird nicht empfohlen, Fleischbrühen und frittierte Dressings für die Zubereitung von Suppen zu verwenden. Fleisch und Fisch ohne Fett zubereiten.

Durch die Einhaltung der Diät Nr. 5 können Sie die Belastung der Leber reduzieren und ihr die Möglichkeit geben, sich zu erholen. Denken Sie daran, dass die richtige Ernährung einer der Schlüsselfaktoren bei der Behandlung von Lebererkrankungen ist. Wenn bei Ihnen Symptome im Zusammenhang mit einer schlechten Leberfunktion auftreten, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt und beginnen Sie mit der Diät Nr. 5, um die Gesundheit Ihrer Leber wiederherzustellen.