모든 내장기관의 질병은 치료에 있어 식이요법이 중요한 요소입니다. 간 기능 장애의 경우 적절한 영양 섭취가 특별한 역할을 합니다. 이 기사에서는 간경변, 담낭염, 만성 간염 및 기타 간 질환에 대해 의사가 권장하는 간 식단에 대해 설명합니다.
간 기능 저하의 징후로는 눈의 흰자위가 노랗게 변하고, 검버섯, 입에서 쓴 맛이 나고, 허약함, 소화가 잘 되지 않고 오른쪽 옆구리에 통증이 있을 수 있습니다. 이러한 증상 중 하나라도 나타나면 의사를 만나서 식단에서 건강에 해로운 음식을 모두 제거하여 간을 쉬게 하십시오.
다이어트 5번은 간 질환에 권장되는 가장 일반적인 식단입니다. 이는 단순히 적절한 영양 섭취를 의미합니다. 지방이 많고 짠 음식과 단 음식, 방부제 및 가공 식품은 제외됩니다. 따라서 간에 가해지는 부하를 줄이는 동시에 균형 잡힌 영양가 있는 식단을 유지합니다.
다이어트를 할 때 우유와 다양한 유제품, 쇠고기, 송아지 고기, 삶은 닭고기 또는 조림 닭고기, 삶은 신선한 저지방 생선 (파이크 퍼치, 대구, 나바가, 퍼치, 빙어), 야채 및 과일, 소금에 절인 양배추, 야채 수프, 시리얼, 유제품, 시리얼 및 밀가루 제품, 꿀, 잼, 마시멜로, 마멀레이드.
버터(성인의 경우 50~70g, 어린이의 경우 30~40g 이하), 계란(오믈렛 형태로 일주일에 2~3회 이하), 순한 음식과 같은 음식의 섭취를 제한해야 합니다. 소량의 치즈,식이 소시지, 연어 및 철갑 상어 캐비어, 청어, 토마토.
다음 제품은 엄격히 금지됩니다: 주류, 모든 종류의 튀김, 훈제 및 절임 식품, 돼지고기, 양고기, 거위, 오리, 간, 뇌, 고추냉이, 후추, 겨자, 식초, 양파, 콩과 식물, 다량의 지방(예: 케이크 및 페이스트리), 초콜릿, 초콜릿, 코코아, 커피, 견과류, 아이스크림, 토마토 주스.
간 기능을 정상화하는 데 매우 유용한 식품은 사과, 아보카도, 말린 살구, 사탕무, 채소 및 잎이 많은 녹색 채소, 칠면조, 심황, 녹차입니다.
식사는 부분적으로(하루에 약 5회) 이루어져야 하며, 매일 단백질 100g, 건강한 지방 80~100g, 탄수화물 400~450g을 섭취해야 합니다. 굽거나 찌거나 끓여서 준비해야 합니다. 수프를 준비하기 위해 고기 국물과 튀긴 드레싱을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 지방을 사용하지 않고 고기와 생선을 요리하세요.
다이어트 5 번을 따르면 간에 가해지는 부하를 줄이고 회복할 수 있는 기회를 줄 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 간 질환 치료의 핵심 요소 중 하나라는 것을 기억하십시오. 간 기능 저하와 관련된 증상이 나타나면 반드시 의사와 상담하고 다이어트 #5를 따라 시작하여 간 건강을 회복하세요.