Come le uova influenzano il corpo: benefici e danni

Le uova sono uno degli alimenti più controversi nel mondo della nutrizione. I redattori di WANT.ua hanno esaminato i benefici e i danni che le uova apportano al nostro corpo.

BENEFICI DELLE UOVA

L'albume è uno dei tipi di proteine ​​più salutari che viene rapidamente assorbito dall'organismo. Se pratichi sport e hai l'obiettivo di ottenere una bella definizione muscolare, gli albumi dovrebbero sicuramente essere nella tua dieta. Oltre alla proteina stessa, contiene anche una serie di aminoacidi che influenzano la crescita muscolare.

Inoltre, le uova sono un prodotto ipocalorico. 100 grammi di albume contengono solo 44 calorie. Le uova sono una delle migliori fonti di proteine ​​per chi perde peso.

È impossibile non notare il loro prezzo, che è chiaramente inferiore al prezzo della carne, della ricotta e di altri prodotti proteici. Le uova danno una sensazione di sazietà per lungo tempo, anche questo è importante.

DANNO ALLE UOVA

Il danno principale delle uova, come si pensava in precedenza, era il loro contenuto di colesterolo. La ricerca moderna mostra che non è così. Il colesterolo alimentare e il colesterolo nel sangue sono due cose diverse.

La causa dell’aterosclerosi sono le lipoproteine ​​a bassa densità o il colesterolo “cattivo”. Si tratta di grandi “contenitori” per il trasporto dei grassi, che si formano a causa di una cattiva alimentazione con eccesso di grassi e carenza di proteine.

Pertanto, la causa principale dei problemi è la cattiva alimentazione e non le uova stesse. Le uova in quantità ragionevoli in combinazione con altri alimenti sani non comportano particolari danni alla salute.