Hogyan hat a tojás a testre: előnyök és károk

A tojás az egyik legvitatottabb élelmiszer a táplálkozás világában. A WANT.ua szerkesztői utánanéztek, milyen előnyökkel és károkkal jár a tojás a szervezetünkben.

A TOJÁS ELŐNYEI

A tojásfehérje az egyik legegészségesebb fehérjefajta, amely gyorsan felszívódik a szervezetben. Ha sportolsz, és az a cél, hogy szép izomtömeg-meghatározást szerezz, akkor a tojásfehérjét mindenképpen szerepeljen az étrendedben. Magán a fehérjén kívül számos aminosavat is tartalmaz, amelyek befolyásolják az izomnövekedést.

Ezenkívül a tojás alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm tojásfehérje mindössze 44 kalóriát tartalmaz. A tojás az egyik legjobb fehérjeforrás a fogyók számára.

Nem szabad figyelmen kívül hagyni az árukat, amely egyértelműen alacsonyabb, mint a hús, túró és egyéb fehérjetermékek ára. A tojás hosszú időre teltségérzetet ad, ami szintén fontos.

A TOJÁS KÁROSSÁGA

A tojás fő káros hatása, ahogy korábban gondolták, a koleszterintartalmukban volt. A modern kutatások azt mutatják, hogy ez nem így van. Az élelmiszerekből származó koleszterin és a vérben lévő koleszterin két különböző dolog.

Az érelmeszesedés oka az alacsony sűrűségű lipoproteinek vagy a „rossz” koleszterin. Ezek nagy „konténerek” a zsírok szállítására, amelyek a zsírfelesleggel és a fehérjehiánnyal járó rossz táplálkozás miatt keletkeznek.

Így a problémák fő oka a rossz táplálkozás, és nem maga a tojás. A tojás ésszerű mennyiségben más egészséges élelmiszerekkel kombinálva nem károsítja az egészséget.