Wie Eier den Körper beeinflussen: Nutzen und Schaden

Eier sind eines der umstrittensten Lebensmittel in der Welt der Ernährung. Die Redakteure von WANT.ua haben untersucht, welchen Nutzen und Schaden Eier für unseren Körper haben.

VORTEILE VON EIER

Eiweiß ist eine der gesündesten Proteinarten, die schnell vom Körper aufgenommen werden. Wenn Sie Sport treiben und das Ziel haben, eine schöne Muskeldefinition zu erreichen, dann sollte Eiweiß auf jeden Fall in Ihrer Ernährung enthalten sein. Neben dem Protein selbst enthält es auch eine Reihe von Aminosäuren, die das Muskelwachstum beeinflussen.

Darüber hinaus sind Eier ein kalorienarmes Produkt. 100 Gramm Eiweiß enthalten nur 44 Kalorien. Eier sind eine der besten Proteinquellen zum Abnehmen.

Man kann ihren Preis nicht übersehen, der deutlich niedriger ist als der Preis von Fleisch, Hüttenkäse und anderen Proteinprodukten. Eier sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was ebenfalls wichtig ist.

SCHÄDLICH FÜR EIER

Der Hauptschaden von Eiern lag, wie bisher angenommen, in ihrem Cholesteringehalt. Moderne Forschungen zeigen, dass dies nicht der Fall ist. Cholesterin aus der Nahrung und Cholesterin im Blut sind zwei verschiedene Dinge.

Die Ursache für Arteriosklerose sind Lipoproteine ​​​​niedriger Dichte oder „schlechtes“ Cholesterin. Dabei handelt es sich um große „Behälter“ zum Transport von Fetten, die durch schlechte Ernährung mit überschüssigem Fett und Proteinmangel entstehen.

Daher ist die Hauptursache für Probleme eine schlechte Ernährung und nicht die Eier selbst. Eier in angemessenen Mengen in Kombination mit anderen gesunden Lebensmitteln stellen keinen besonderen Gesundheitsschaden dar.